【コウケンテツ】『ペンネアラビアータ』の作り方・レシピ動画 トマトのうま味を凝縮!パスタはシンプルなのがウマい!

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コウケンテツ

トマトの豊かな旨味を感じながら、シンプルながらに美味しいペンネアラビアータを楽しむ方法をご紹介します。コウケンテツキッチンがお届けするこのレシピは、大人から子どもまでが楽しめる一品です。ペンネアラビアータの調理工程を詳しく見てみましょう。

今回のコウケンテツキッチンは、手軽に作れるトマトソースが絶品!
大人から子どもまで楽しめるペンネアラビアータをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:00 下ごしらえ
02:31 調理
07:52 試食

【材料(2人分)】
・玉ねぎ:1/4個
・にんにく:1かけ
・ベーコン:2~3枚
・赤唐辛子:2~3本
・湯:1.5L
・塩:大さじ1
・ペンネ:120g
・オリーブオイル:大さじ2~3
・ホールトマト:1缶(約400g)
・砂糖:大さじ1/2
・追いオリーブオイル:大さじ1
・粗びき黒こしょう:適宜
・好みで粉チーズ:適宜

【ポイント】
ペンネは落ち着く。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
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◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
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コウケンテツのくるまめし
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 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#パスタ

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