こんにちは、みなさん！今回は、一度食べたら忘れられない絶品の夏漬けレシピをご紹介します。特別な塩レモンだれを使用して、冷しゃぶと夏野菜を絶妙に合わせ、レモン風味の爽やかな味わいを楽しむことができます。具体的な作り方から材料の説明まで、詳しく解説していきますので、ぜひご一緒にお楽しみください！
【しゃぶしゃぶと野菜のレモンつゆ漬け】
夏の爽やかな味わい、秘伝の塩レモンだれとは
夏は、さっぱりとした味わいが欲しい季節。そんな時にぴったりなのが、秘伝の塩レモンだれです。レモンの酸味と塩の風味が絶妙にマッチし、食欲をそそる味わいを演出します。この特別なだれを使って、冷しゃぶと夏野菜を漬け込んでみましょう。
しゃぶしゃぶと野菜のレモンつゆ漬けの作り方
材料の紹介
- 豚ロース薄切り…250g
- オクラ…100g
- 長芋…200g
- 鶏ガラスープ…大さじ1
- これ!うま‼︎つゆ…大さじ3
- 水…大さじ3
- レモン汁…大さじ2
- オリーブオイル…大さじ2
- 砂糖…大さじ1／2
- 黒コショウ…適量
レモンだれの作り方
- 鶏ガラスープ、これ!うま‼︎つゆ、水、レモン汁、オリーブオイル、砂糖を混ぜて冷やしておきます。
野菜の切り方と茹で方
- 皮を焼いた長芋を200g、塩水でさっとゆでます。
- 塩水でさっとゆでた豚ロース薄切りを250g、塩水で2分茹でたオクラを100gを漬け込み、冷やします。
豆知識：夏の冷しゃぶと夏野菜の魅力
- 夏は、冷しゃぶのようなさっぱりとした料理が特に美味しく感じられます。身体も心もリフレッシュできる一品です。
- 夏野菜は水分たっぷりで、栄養も豊富。ビタミンやミネラルを摂りながら美味しく食べられます。
まとめ
今回は、特別な味わいを楽しむ夏漬けレシピをご紹介しました。秘伝の塩レモンだれを使用して、豚肉と夏野菜を爽やかに漬け込んだ一品は、夏の食卓を彩ります。ぜひこの機会に、レモン風味の爽やかさを堪能してみてください。詳しい作り方は動画もぜひチェックしてみてくださいね。夏の美味しさを存分に楽しんでください！
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
iOS・Android版のダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://bazurecipe.store
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【虚無レシピ】
→ https://amzn.asia/d/5IDpxaF【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://amazon.co.jp/dp/4909044426/【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/LAMP BGM
コメント