夏バテ解消！とろ玉豚丼レシピ
こんにちは、みなさん！今回は2023年8月30日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された、劇的な夏バテ解消レシピ「とろ玉豚丼」についてご紹介します。Kis-My-Ft2の横尾渉さんともあいかすみさんが、レンジで簡単に作る絶品レシピを対決する内容で、夏の疲れを吹き飛ばす料理が登場しました。
番組概要:
『ヒルナンデス！』は、2023年8月30日に放送された「劇的！時短レストラン」のコーナーでした。この特集では、夏の疲れを癒やす「夏バテ解消レシピ」をテーマに、横尾渉さんともあいかすみさんがスゴ腕料理人たちとレシピ対決を繰り広げました。特に、10分で完成するとろ玉豚丼は、その中でも注目の一品です。
とろ玉豚丼レシピの材料:
- 豚バラ肉 120g
- 白ネギ 1/4本
- 大和芋 60g
- 卵黄 1個
- 青ネギ（小口切り）少々
- マヨネーズ 小さじ1
- ごはん 1人分
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
- 水 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
作り方の手順:
- 白ねぎ（1/4本）を斜め切りに、豚バラ肉（120g）を一口大に切ります。
- 密閉式耐熱容器に、切った白ねぎとマヨネーズ（小さじ1）を入れ、よく混ぜます。
- めんつゆ（大さじ2）、水（大さじ2）、砂糖（小さじ1/2）を加え、フタを斜めにして電子レンジ（600W）で3分加熱します。
- 大和芋（60g）は火でヒゲ根を焼き、ポリ袋に入れて麺棒などでトロロ具合になるまで叩きます。
- ごはんに加熱しためんつゆの汁ごと盛り付け、トロロにした大和芋と卵黄（1個）、青ねぎ（少々）をのせれば完成です。
- お好みで「ユッケジャンスープ」と合わせれば、より一層楽しい食事になります。
とろ玉豚丼の栄養と効果的な摂取方法:
とろ玉豚丼は、豚肉のビタミンB1を豊富に含んでおり、疲労回復に効果的です。ビタミンB1はエネルギー代謝をサポートし、体を活性化させる助けとなります。特に、運動や過労によって消耗されるビタミンB1を積極的に摂取することで、疲労回復が促進されます。
まとめ:
『ヒルナンデス！』の時短レストランコーナーで紹介された「とろ玉豚丼」は、手軽に作れる夏バテ解消レシピとしておすすめです。
しげゆき
豚肉の栄養を効果的に摂取しながら、美味しい一品を楽しんでみてください！
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