魚介と野菜の旨みが絶品！今回のコウケンテツキッチンでは、おうちで手軽に本格的な韓国料理を楽しむ方法をお届けします。シーフードミックスを活用した、魅力的な海鮮スンドゥブチゲの作り方をご紹介。シンプルな調理手順と美味しいポイントを解説します。
海鮮好きな方、韓国料理を試したい方、家庭で簡単に作れるレシピをお求めの方にぴったりです。この動画を通じて、おいしい韓国料理の世界に足を踏み入れてみませんか？
今回のコウケンテツキッチンは、おうちで簡単韓国料理シリーズ！
シーフードミックスを使って、簡単なのに本格的！
海鮮スンドゥブチゲをご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:47 下ごしらえ
01:58 調理
07:06 試食
【材料（2人分）】
・玉ねぎ：1/2個
・えのきだけ：1/2袋
・冷凍シーフードミックス：1袋（150～200g）
・ごま油：大さじ1
・白菜キムチ：100g
・にんにく、しょうがのすりおろし：各1かけ
・しょうゆ：大さじ2
・コチュジャン：大さじ1～2
・酒：1/2カップ
・水：1・1/2カップ
・豆もやし：1/2袋
・絹豆腐：1/2丁
・卵：1個
・青ねぎの小口切り：適宜
【ポイント】
水は少なめで！
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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