「さっぱり美味でとまらない！超しっとり柔らかな鶏むね肉ときゅうりのねぎ塩あえ」のレシピをお楽しみいただける、美味しさ満点の料理をご紹介します。この料理は、おつまみとしても最適で、チキン好きにはたまらない一皿です。
鶏むね肉の濃厚な味わいと、新鮮なきゅうりとねぎの爽やかさが絶妙に組み合わさり、誰もが喜ぶこと間違いなしです。
また、その秘密は、塩の適度なアクセントと、ごま油の風味、にんにくのすりおろしの一味加えたことにあります。
今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
おつまみにもぴったり！鶏むねときゅうりのねぎ塩あえをご紹介します。
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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:42～ 下ごしらえ
03:40～ 調理
07:40～ 試食
【材料（2人分）】
・鶏むね肉：1枚（約300g）
・塩：小さじ1/3
・きゅうり：1〜2本
・長ねぎ：10cm
・片栗粉：大さじ1くらい
・にんにくのすりおろし：1/2かけ
・ごま油：大さじ2
・塩、粗びきこしょう：各適宜
・好みでラー油など：適宜
【ポイント】
片栗マジック！
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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