【コウケンテツ】『鶏むね肉ときゅうりのねぎ塩あえ』の作り方・レシピ動画 さっぱり美味でとまらない!超しっとり柔らか!

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むね肉

「さっぱり美味でとまらない!超しっとり柔らかな鶏むね肉ときゅうりのねぎ塩あえ」のレシピをお楽しみいただける、美味しさ満点の料理をご紹介します。この料理は、おつまみとしても最適で、チキン好きにはたまらない一皿です。

鶏むね肉の濃厚な味わいと、新鮮なきゅうりとねぎの爽やかさが絶妙に組み合わさり、誰もが喜ぶこと間違いなしです。

しげゆき
しげゆき

また、その秘密は、塩の適度なアクセントと、ごま油の風味、にんにくのすりおろしの一味加えたことにあります。

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
おつまみにもぴったり!鶏むねときゅうりのねぎ塩あえをご紹介します。

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https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00~ オープニング
00:42~ 下ごしらえ
03:40~ 調理
07:40~ 試食

【材料(2人分)】
・鶏むね肉:1枚(約300g)
・塩:小さじ1/3
・きゅうり:1〜2本
・長ねぎ:10cm
・片栗粉:大さじ1くらい
・にんにくのすりおろし:1/2かけ
・ごま油:大さじ2
・塩、粗びきこしょう:各適宜
・好みでラー油など:適宜

【ポイント】
片栗マジック!

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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#鶏むね

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