もし、新鮮なズッキーニを使って手軽に美味しい一品を作りたいと考えているなら、今日はおすすめのレシピをご紹介します。2023年9月4日の『よーいドン！』で紹介された「ズッキーニのまるごとオーブン焼き」は、シェフから学んだプロのテクニックを活かして、素晴らしい味わいを楽しむことができる料理です。

しげゆき

ズッキーニの風味とチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさったこのレシピを、ぜひお試しください。

ズッキーニのまるごとオーブン焼き

材料（2人分）

• ズッキーニ　1本
• 玉ねぎ　30ｇ
• ハム　20ｇ
• ピザ用チーズ　20ｇ
• 塩　適量

作り方

1. ズッキーニはヘタを落として縦半分に切り、中身をくり抜きます。くり抜いたズッキーニの身はざく切りにします。
2. フライパンに多めのサラダ油を引き、ズッキーニを揚げ焼きにします。真ん中あたりがやわらかくなったらOKです。揚げたズッキーニは油を切っておきます。緑黄色野菜は油で料理すると、βカロテンの吸収率がアップします。
3. 同じフライパンにざく切りにしたズッキーニとみじん切りにした玉ねぎを入れ、小さめに切ったハムも加え、最後に塩をふります。
4. （2）で揚げ焼きにした方にも塩をふり、炒めた具材を詰めます。
5. ピザ用チーズを上にのせ、オーブントースター（500ｗ）で約5分焼きます。チーズに焦げ目がついたらOKです！

このズッキーニのまるごとオーブン焼きは、シンプルな材料で簡単に作れる一品です。ヘルシーなズッキーニとチーズの組み合わせは、美味しさと栄養を兼ね備えています。ぜひお試しください！

しげゆき

以上が、2023年9月4日の『よーいドン！』で紹介された「ズッキーニのまるごとオーブン焼き」のレシピです。美味しい一品を楽しんでください！

毎週月曜〜金曜あさ9:50からカンテレで放送中の 「よ〜いドン！」Youtube公式チャンネルにて、 ミルクボーイが担当する新コーナー 「 プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート〜今日、 作ってミルク！？〜」で紹介したレシピの動画を毎週月曜日11:00に アップします！ 放送を既にご覧になった方も、放送を見逃した方も ぜひチェックしてください♪