鰤には良質な脂質、たんぱく質が豊富に含まれており、脂質はDHA、EPAなどの不飽和脂肪酸が多く、これは動脈硬化の予防や脳細胞の活性化に役立つと言われています。
ビタミンは酸化を防ぐ働きのあるビタミンEをはじめ、ビタミンD、B群を多く含みます。
vol.119 鰤(ぶり) | 健康レシピ – 福山市医師会
毎週月曜〜金曜あさ9:50からカンテレで放送中の 「よ〜いドン！」Youtube公式チャンネルにて、 ミルクボーイが担当する新コーナー 「 プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート〜今日、 作ってミルク！？〜」で紹介したレシピの動画を毎週月曜日11:00に アップします！ 放送を既にご覧になった方も、放送を見逃した方も ぜひチェックしてください♪
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