もしもあなたが忙しい日々の中で、簡単かつ美味しいおかずを求めているなら、今日は特別なレシピをご紹介します。「レタスとベーコンのうま塩炒め」は、シンプルながら驚くほど美味しい一品です。

シャキシャキのレタスと香ばしいベーコンが絶妙に組み合わさり、料理のプロのような味を手軽に楽しめます。しかも、調理時間はたったの10分。ごはんやパンのお供にもぴったりなこのレシピ、ぜひお試しください。

しげゆき

詳細な作り方をご紹介しますので、一緒に楽しみましょう。

レタスとベーコンのうま塩炒め

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レシピ概要

• 調理時間: 10分
• 2人分の材料:
  • レタス：3枚 (約150g)
  • ベーコン：2枚
  • a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
  • a. 塩：少々
  • a. 粗挽き黒こしょう：少々
  • a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
  • a. レモン果汁：大さじ1/2杯
  • ごま油：大さじ1/2杯
  • 粗挽き黒こしょう：適量

下ごしらえ

1. ベーコンは幅1cmに切ります。

作り方

1. レタスは手で大きくちぎり、冷水にさらし、パリッとしたらザルに上げて、しっかり水気をきります。
2. フライパンにごま油を引いて熱し、ベーコンを炒めます。
3. レタスを加え、しんなりしたら (a) の調味料を加えて全体を炒め合わせます。
4. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振って完成です。

豆知識

• ベーコンの代わりにハムやソーセージを使っても美味しいです。
• にんにくをすりおろすことで、風味がより一層引き立ちます。

このレシピは、短時間で美味しい一品を作りたいときに最適です。レタスのシャキシャキ感とベーコンのうま味が、食卓に新鮮な風味をもたらします。また、お酒のおつまみとしても最適ですので、ぜひお試しください。

詳しいレシピはこちらをご覧ください。

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