2023年9月8日に放送された『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』では、料理初心者でも一人で作れる簡単なレシピが紹介されました。その中でも、特におすすめの「肉団子のトマト煮」について、詳しい作り方や材料をご紹介します。

しげゆき

このレシピは、暑い日でも食べやすく、調理も簡単なので、ぜひお試しください！

肉団子のトマト煮

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2022.10.24

冷凍野菜ミックスを使いこなせば施設料理は楽になる【業務スーパーでグループホー...

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【肉団子のトマト煮】
＜材料（2人分）＞
合いびき肉　300g
パン粉　大さじ6
水　大さじ3
マヨネーズ　大さじ1　1/2
塩　ひとつまみ
こしょう　適量
トマトの水煮（カットタイプ）　200g
砂糖　小さじ2
ウスターソース　小さじ2
顆粒コンソメスープの素　小さじ1
ドライパセリ　適量
パルメザンチーズ（粉）　適量

＜作り方＞
1.袋に合いびき肉、パン粉、水、マヨネーズ、塩、こしょうを入れ、よくもんで混ぜる。
2.耐熱ボウルにトマトの水煮、砂糖、ウスターソース、顆粒コンソメを加えて混ぜ、1を14等分に丸めて入れ、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
3.電子レンジから取り出して肉団子を裏返し、ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱する。
4.3をよく混ぜて器に盛り、ドライパセリと粉チーズをふる。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro