「ふわふわ卵サンド」の簡単なレシピを紹介します。この美味しいサンドイッチは、卵とパンの組み合わせが絶妙で、誰でも毎日食べたくなること間違いなしです。レンジを使って簡単に作れるので、忙しい朝食やランチにも最適です。
コレステロールが多く含まれているので、卵を控える人は少なくない。 しかし最近の研究では、卵を毎日食べても、血糖値やコレステロール値に影響せず、心血管疾患のリスクも上昇しないことが分かってきた。2019/03/27「卵を1日に1個」は健康的？ 「卵」を食べると心筋梗塞や脳卒中の …
ふわふわ卵サンド
レシピ
材料:
- 卵 3個
- 食パン 2枚（8枚切り）
- 塩 2つまみ
- 砂糖 小さじ1.5
- 牛乳 大さじ4
- みりん 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 辛子 2g
手順:
- 卵をしっかり溶き、調味料（塩、砂糖、みりん）と牛乳を加えてよく混ぜます。
- 片栗粉を加え、さらに混ぜて、卵液をふわふわに仕上げます。
- 食パンにマヨネーズと辛子を塗ります。
- 卵液をパンにのせ、包みます。
- サンドイッチを5分置いてなじませれば完成です。
この「ふわふわ卵サンド」は具材をアレンジすることもできますので、お好みに合わせて試してみてください。
豆知識:
- 卵はたんぱく質やビタミンDを豊富に含んでおり、朝食に食べることでエネルギーを補給し、日中の活動に備えましょう。
- 牛乳はカルシウムを多く含んでおり、骨の健康に役立ちます。
- マヨネーズと辛子の組み合わせは、サンドイッチにクリーミーさと少しの辛味をプラスしています。
ぜひこの簡単で美味しい「ふわふわ卵サンド」を楽しんでください！また、料理の質問やアレンジに関するアドバイスは、食事処さくらの公式LINE『さくラー🌸』で受け付けていますので、ぜひご質問や意見をお寄せください。
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【調理道具一覧】
- 包丁: 21cmの牛刀、15cmのペティナイフ
- フライパン: 小フライパン20cm、深型フライパン（鍋や煮物用）
- まな板
- 鍋: 16cm片手鍋（テフロン）、18cm片手鍋（ステンレス）
- 調理器具: シリコンスプーン、シリコンお玉（角形）、シリコントング、ゴムベラ、ステンレストング、オイルさし、すりおろし器、スライサー、縦型ピーラー、サラダスピナー、落とし蓋、シリコンターナー、アイラップ、バターケース
【調味料】
- 出汁パック（成城石井）
- パスタ（1.7mm）
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 白だし（にんべん）
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楽しい料理の時間をお過ごしください！#たまごサンド #厚焼き卵 #サンドイッチ
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