今日は、絶対に失敗しない鶏むね肉の一番旨いレシピを紹介します。この南蛮風サラダチキンは、鶏むね肉を適切な厚さにスライスし、下味をつけて焼くことで、さっぱりとした美味しい料理が完成します。さっそく、材料一覧から始めましょう。

鶏むねの南蛮仕立て

【材料一覧】

1. 鶏むね肉　　280g
2. 玉ねぎ　　　半分
3. にんじん　　適量
4. きゅうり　　1本
5. 生姜　　　　適量

【調味料一覧】

1. タレ
   • 醤油　　　　大さじ2杯
   • お酢　　　　大さじ2杯
   • 砂糖　　　　大さじ1杯
   • ごま油　　　大さじ1杯
   • 味の素　　　小さじ1/3杯
   • 唐辛子の輪切り　1つまみ
2. 鶏肉の下処理
   • 塩胡椒　　　適量
   • 小麦粉　　　適量
   • 油　　　　　大さじ1杯

【手順】

1. 鶏むね肉の下処理
   • 鶏むね肉を適切な厚さにスライスし、塩胡椒と小麦粉をまぶします。
2. タレの作成
   • ボウルに醤油、お酢、砂糖、ごま油、味の素、唐辛子の輪切りを入れてよく混ぜます。
3. 鶏むね肉の焼き上げ
   • フライパンに大さじ1杯の油を熱し、鶏むね肉を両面こんがりと焼きます。
4. 野菜の準備
   • 玉ねぎ、にんじん、きゅうりを薄切りにし、生姜もみじん切りにします。
5. 野菜と鶏肉の組み合わせ
   • フライパンから取り出した鶏むね肉を切り分け、野菜と一緒にボウルに入れます。
6. タレーをかけて混ぜる
   • 用意したタレーを野菜と鶏肉にかけ、よく混ぜます。
7. 出来上がり
   • 冷蔵庫で冷やしても美味しいですが、すぐにでもお召し上がりいただけます！

【メリット】

この南蛮風サラダチキンのレシピにはいくつかのメリットがあります。

1. 健康的：鶏むね肉を使用しており、低脂肪で高タンパク質の食材です。健康的な食事にぴったりです。
2. 簡単：調理手順はシンプルで、誰でも簡単に作ることができます。
3. 美味しい：タレの絶妙なバランスが、さっぱりとした味わいを楽しませてくれます。

この南蛮風サラダチキンは、おつまみやご飯のおかずとして最適です。ぜひ試してみてください。さらに、けんますクッキングのSNSアカウントをフォローして、他の美味しいレシピもチェックしてみてください。

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最後に、南蛮風サラダチキンを楽しむ素敵な時間をお過ごしください！