【バズレシピ/リュウジ】『至高のチキンステーキ』の作り方・レシピ動画 これ以上に鶏肉を超カリカリに焼き上げる方法を知らない。奥義圧縮焼き

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料理研究家リュウジのバズレシピ

【至高のチキンステーキ】
是非お試しください!

今回は『ペルノ・リカール・ジャパン株式会社』様のワイン
【ジェイコブス・クリーク】とのコラボでした!
キャンペーンもやってます!詳しくはこちら!
→ https://prj-cp.jp/jacobscreek21

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のチキンステーキ】
鶏もも肉 300~320g
塩    小さじ1/2(肉に対して0.8~1%ほどになります)
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
=ヴァンルージュソース=
バター  10g×2 合計20g
玉葱   60g
赤ワイン:ジェイコブス・クリーク【シラーズ・カベルネ】200cc
コンソメ 小さじ1
薄力粉  小さじ2/3
砂糖   小さじ2/3
☆仕上げに黒胡椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
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※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

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#ジェイコブス・クリーク
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DOVA-SYNDROME
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