今回は、わずか58円の木綿豆腐を使って、おしゃれなおつまみを作りましょう。このレシピでは、にんにくをたっぷり使い、梅と醤油で風味を引き立てます。そして、きゅうりを添えて、お酒と一緒に楽しむことができます。

豆腐ニンニク

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材料

• 木綿豆腐…1丁（350g）
• ニラ…50g
• にんにく…3～4片
• ラード…大さじ1
• 水…150cc
• 鶏がらスープの素…小さじ1半
• ほんだし…小さじ1半
• 塩…ひとつまみ

手順

1. まず、ラードを大さじ1熱したフライパンに、木綿豆腐（350g）を加えて炒めましょう。木綿豆腐は、そのものの旨味を引き立てます。
2. 次に、水150ccを加え、にんにくを3～4片みじん切りにして加え、鶏がらスープの素小さじ1半、ほんだし小さじ1半、ひとつまみの塩を加えて、刻んだニラを加え煮立たせ完成。

まとめ

このにんにく豆腐のレシピは、手軽で簡単に作れ、味わい深く、おしゃれなおつまみとして最適です。木綿豆腐のクリーミーさと、にんにくの風味が絶妙に組み合わさり、食欲をそそります。さらに、梅と醤油のアクセントが、料理を一層魅力的にしています。

みんな、ぜひこのレシピを試してみてください。たった58円で、こんなにも魅力的なおつまみが作れるなんて、ヤバいです！美味しさに感動すること間違いなしです。