韓国では長らく愛され続けている「やみつきチーズボール」。その魅力をご存知ですか？外はサクサク、中はもっちり＆とろ〜りと、一口食べると病みつきになること間違いなし！本記事では、料理研究家ゆかりが教える、手軽な材料で簡単に作れる「やみつきチーズボール」のレシピをご紹介します。
チーズボールは、ドーナツ生地でモッツァレラチーズを包んでカリッと揚げたもの。 特に韓国料理というわけではないのですが、一足先に大人気になった韓国風チキンのサイドメニューとして食べたことをきっかけにファンが増え、単体のおやつとしてのチーズボールブームが始まりました。「のび～るチーズボール」は流行発信地・新大久保からの …
やみつきチーズボール
おやつの新定番！「やみつきチーズボール」の魅力
「やみつきチーズボール」の魅力は、その一口サイズとほんのり甘く、でも食べ応えたっぷりの食感にあります。外はサクサク、中はもっちり、チーズがとろけ出す瞬間はたまりません。さらに、手軽な材料で簡単に作れるので、誰でも気軽に挑戦できます！
【やみつきチーズボール】の魅力を引き立てるソース
「やみつきチーズボール」の魅力をさらに引き立てるのが、特製のソースです。クリームチーズ、無糖ヨーグルト、はちみつ、マスタードを絶妙に組み合わせたソースは、チーズボールとの相性抜群。一度食べたら忘れられない美味しさです。
【やみつきチーズボール】の作り方
ここからは、「やみつきチーズボール」の作り方を詳しく説明します。この魅力的なレシピで、あなたもプロの味を楽しんでみてください。
【材料】（10個分）
＜チーズボール＞
- 白玉粉 100g
- ホットケーキミックス 50g
- 水 100g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
- さけるチーズ 2本
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
＜ソース＞
- クリームチーズ 50g
- 無糖ヨーグルト 大さじ1
- はちみつ 小さじ2
- マスタード 小さじ1
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