至高のチャーハンのレシピを紹介しています。材料と調味料を準備し、卵とご飯を組み合わせて作ります。ラードと特定の調味料を使い、独自の味わいを楽しむことができます。チャーハンを完成させ、その美味しさに驚かせてくれる一品です。
チャーハンには肉のほか、卵、油が含まれていて、これらが、血糖の吸収を穏やかにして、それによって、インスリンというホルモンの上昇が抑えられます。 これは吸収したエネルギーを脂肪に変換することが抑えられることを意味しています。 とくに、卵はご飯に油が浸み込むことを防ぐ効果があるので、なるべく卵入りのチャーハンがお勧めです。おとなの養生訓 第161回「チャーハン」 血糖の上昇を緩やかに
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【至高の黄金炒飯】
ご飯…200g
豚バラ肉…50g
生姜…3g
卵…2個
長ねぎ…30g
塩…小さじ1／2と適量
味の素…8振り
黒コショウ…適量
酒…大さじ１
五香粉…2振り
ラード…大さじ1と1／2
紅ショウガ…適量
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