「家事ヤロウ」の最新エピソードで紹介された100円ショップ「DAISO」のお悩みグッズベスト30について、特に魅力的な「レンチン角煮風チャーシュー」の作り方をご紹介します。この簡単で美味しいレシピは、家事が苦手な方にもおすすめです。
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
**材料**
– 豚バラ肉(塊) 350g
– しょうゆ 大さじ1
– オイスターソース 大さじ1
– みりん 大さじ1
– おろししょうが 小さじ2
– おろしにんにく 小さじ1
– はちみつ 大さじ2
– 青ネギ(小口切り) 適量
**作り方**
1. 豚バラ塊肉(350g)を取り出し、脂身の面に10か所ほどフォークで穴を開けます。これによって、タレが肉に染み込みやすくなります。
2. 染み込みやすい調味料を用意します。しょうゆ(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1)、みりん(大さじ1)、おろししょうが(小さじ2)、おろしにんにく(小さじ1)、はちみつ(大さじ2)をボウルでよく混ぜます。
3. 豚肉と調味料をスチームバッグに入れ、口をしっかり閉じて全体に調味料がなじむようにします。そして、約10分ほど放置します。この間、肉に調味料が染みこみます。
4. 豚肉を耐熱皿に移し、電子レンジ(600W)で約6分加熱します。その後、レンジを開けずに3分ほどそのまま放置します。加熱直後は高温の蒸気が出るため、注意が必要です。
5. 3分間待った後、電子レンジを開けずに豚肉を取り出します。お好みで青ネギをかけて、出来上がりです!
このレシピは、スチーム調理バッグを使用することで、豚肉に圧力効果を与え、甘辛いタレがムラなくしみこんで、食べごたえのある一品に仕上がります。
**感想**
この「レンチン角煮風チャーシュー」は、脂身のぷるぷる食感が特徴で、一度食べるとやみつきになること間違いありません。お手軽に作れるうえに、DAISOの100円ショップで手に入る材料を使用しているため、コストパフォーマンスも抜群です。ぜひ、家事が苦手な方や忙しい方にもおすすめのレシピとして、試してみてください!
コメント