今回は、100円ショップ「DAISO」の常連さんが選ぶ最新のお悩みグッズベスト30についてお話しします。特に注目されているのが、和田明日香さんの「ふわふわ鶏つくね」のレシピです。この記事では、その秘密のレシピを詳しく紹介し、魅力をたっぷりとお伝えします。ぜひお楽しみに！
和田明日香さんの「ふわふわ鶏つくね」の特徴
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
和田明日香さんといえば、北川景子さんと一緒に作る料理家として知られ、その料理のセンスは抜群です。その中でも、今回紹介する「ふわふわ鶏つくね」は、特に注目すべきです。なぜなら、この料理は100円ショップで手に入るお悩みグッズを使って作ることができ、食材もシンプルなものばかりなので、誰でも手軽に作ることができるからです。
レシピの材料
まずは、「ふわふわ鶏つくね」を作るための材料をご紹介します。
- 鶏ひき肉 400g
- えのき 100g
- 長ねぎ 40g
- おろししょうが 1片分
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ごま油 適量
作り方
さあ、実際に「ふわふわ鶏つくね」を作る手順をご紹介しましょう。
1. 材料の準備
- 長ネギ（40g）をみじん切りにし、えのき（100g）は4mm幅に切ります。
2. 鶏ひき肉をこねる
- ボウルに鶏ひき肉（400g）を入れ、塩（少々）とこしょう（少々）を加え、粘りがでるまでしっかりとこねます。
3. 具材を追加
- 長ネギ、えのき、おろししょうが（1片分）、片栗粉（大さじ1）を加え、さらにこねます。えのきの水分でふわふわの食感が生まれます。
4. 形を作る
- つくねトングの型用に（3）を入れ、トングを閉じてストッパーを付けます。周りについたひき肉はスプーンで取り除きます。そして、5秒ほど強めに振り、お皿に出します。
5. 焼く
- ごま油を熱したフライパンに（4）を並べ、強火で両面がしっかりと焼き色がつくまで焼きます。
6. 調味料を追加
- 焼き色がついたら、フタをして弱火で5分間焼きます。その間に、味噌（大さじ3）、みりん（大さじ3）、しょうゆ（大さじ1）、砂糖（小さじ1）を混ぜ、味噌ダレを作ります。
7. 味噌ダレを絡めて焼く
- 味噌ダレを（6）に絡めながら、こんがりと焼きます。
8. 完成
- 最後に、すだちを添えて完成です！
感想
この「ふわふわ鶏つくね」は、さまざまな魅力が詰まっています。バカリズムさんも「えのきがふわふわの食感に！」と絶賛し、中丸さんは「味噌だれとの相性抜群！」と絶賛。さらに、北川景子さんは「お弁当にも◎」とおすすめしています。家庭で簡単に作れる美味しい一品ですので、ぜひ試してみてください。
まとめ
和田明日香さんの「ふわふわ鶏つくね」は、100円ショップのお悩みグッズを使って手軽に作れる、美味しくてヘルシーな一品です。ぜひ家庭で試して、その魅力を堪能してみてください。 DAISOの商品を活用して、素敵な料理を楽しんでみてください。
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