季節の蓮根を使用して、美味しくて噛み応えのある「蓮根のあんかけもちころ」を作ります。蓮根を使った簡単で美味しいレシピで、食べごたえがあります。ぜひ試してみてください。
過剰なナトリウムを排出し、高血圧の予防や改善効果が期待 できます。 また、余分な水分を体外へ排出し、むくみの解消に も効果があります。 レンコンには、可食部 100g あたり 2.0g の食物繊維が含 まれています。 レンコンは、不溶性・水溶性食物繊維の両方を含むため、 便秘予防に効果的であると考えられます。レンコンには健康によい成分が多く含まれています
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【10月の目標】 季節の変わり目、体調管理。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(2人前)▼ ・小ねぎ 2本 ・人参 1/6本(30g) ・れんこん 200g ・鶏ミンチ 50g ・片栗粉 大さじ1 ・塩 少々
・水 100ml ・醤油 小さじ1 ・みりん 小さじ1 ・だしの素 小さじ1 ・片栗粉 小さじ1
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