旬の蓮根と挽肉をシンプルに混ぜて焼いて、美味しい「焼き蓮根と豚肉」を作る方法を紹介しています。豚肉は味わい深く、サクサクの蓮根が美味しいです。簡単に混ぜて焼くだけで、旬の食材を楽しむことができます。興味があれば試してみてください。
ビタミンＣと食物繊維が豊富な、めでたい野菜丸い空洞が並んでいて向こうが良く見えることから「先の見通しが良い」という縁起を担いで食べられているレンコン。 ビタミンＣが非常に豊富で、疲労回復や風邪予防、がん予防、老化防止に効果が期待できます。 また、食物繊維やポリフェノールも含まれています。レンコン – JAこうか
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【１０月の目標】
季節の変わり目、体調管理。 byかっちゃん▼今回使用した材料（2人前）▼
・れんこん 100g
・豚こま切れ肉 250g
・酒 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
・だしの素 小さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩、こしょう 少々◎おすすめの動画◎
▼【想像を超えた食感と美味しさ！】れんこんだけで旨すぎる／ザクザク醤油マヨれんこんの作り方【kattyanneru】▼
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