【かっちゃんねる】『こんがり焼き豚れんこん』の作り方・レシピ動画【混ぜて焼くだけで簡単・絶品!】お弁当のおかずにもぴったり

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旬の蓮根と挽肉をシンプルに混ぜて焼いて、美味しい「焼き蓮根と豚肉」を作る方法を紹介しています。豚肉は味わい深く、サクサクの蓮根が美味しいです。簡単に混ぜて焼くだけで、旬の食材を楽しむことができます。興味があれば試してみてください。

ビタミンCと食物繊維が豊富な、めでたい野菜丸い空洞が並んでいて向こうが良く見えることから「先の見通しが良い」という縁起を担いで食べられているレンコン。 ビタミンCが非常に豊富で、疲労回復や風邪予防、がん予防、老化防止に効果が期待できます。 また、食物繊維やポリフェノールも含まれています。レンコン – JAこうか

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【10月の目標】
季節の変わり目、体調管理。 byかっちゃん

▼今回使用した材料(2人前)▼
・れんこん     100g
・豚こま切れ肉   250g
・酒        大さじ2
・片栗粉      大さじ2
・だしの素     小さじ1
・醤油       小さじ1
・砂糖       小さじ1
・塩、こしょう   少々

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