【YBS山梨放送】2月節分「塩鯖香味ロール」の作り方・レシピ動画【恵方巻】『Wakana’sきらきらキッチン』Salted mackerel flavored roll　

塩サバを含む背中が青い魚（青魚）には、人間が体内で生成できない必須脂肪酸のDHAやEPAが豊富に含まれています。

DHAは頭が良くなる栄養素ともいわれ、脳細胞を活性化するとされています。

またEPAは血液をサラサラにする効果があることから生活習慣病予防に効果が期待できます。

塩サバの方が価格が安くて時短料理に便利！栄養素も解説

皆さんの食卓に彩りを！
守屋若奈先生の「Wakana’sきらきらキッチン」

第78回は、
「塩鯖香味ロール」をご紹介しました。
(2023年1月29日放送分)

ご飯や具材の中に、みょうが・大葉・ガリ・梅干しを加え、
香り高い恵方巻に仕上げています。
塩サバのにおいも軽減され、さっぱりと食べられます！

ぜひチャレンジしてみてくださいね。

「Wakana’sきらきらキッチン」は
毎週日曜11：25～11：30に放送中！

レシピやオフショット、その他きらきらコンテンツは
番組公式インスタグラムでチェックしてください。
https://www.instagram.com/w_kirakirakitchen/

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