1. キャベツ鍋の材料と作り方

材料:

• キャベツ 1/4個(250g)
• 豚バラ肉 220g
• ニラ 50g
• にんにく 10g
• 酒 50cc
• 水 380cc
• 砂糖 小さじ1/2
• みりん 大さじ2
• 醤油 大さじ2
• 鶏がらスープ 小さじ1
• ほんだし 小さじ1
• 味の素 3振り
• 黒コショウ 適量

作り方:

1. ラード大さじ1でにんにく10gをガーリックチップにしておく。
2. 鍋に水380cc、酒50cc、砂糖小匙1/2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、鶏ガラスープ小匙1、ほんだし小匙1、味の素3振り、黒胡椒、豚バラ220gを入れ、キャベツ1/4個、ニラ50g、ガーリックチップ、唐辛子をのせて中火で20分煮る。

2. キャベツの栄養

キャベツに含まれる栄養素:

• ビタミンC: キャベツはビタミンCが豊富で、風邪の予防や美肌効果に効果的。
• ビタミンK: 血液の凝固を助け、骨の健康維持に寄与。

3. 魅力

• ウマさ爆発: キャベツ鍋はキャベツの旨味が存分に引き出され、スープの旨みと絶妙にマッチ。
• 栄養バランス抜群: 豚肉や野菜、スープの中に含まれる栄養素がバランスよく摂取でき、美容と健康に一石二鳥。

4. まとめ

「悪魔のキャベツ鍋」は、見た目も美しく、食べてみるとその美味しさに感動することでしょう。豊富な栄養素と絶妙な味わいが楽しめる、新感覚のキャベツ鍋。ぜひ一度試してみてください。

バズレシピ/リュウジのキャベツを使った他のレシピ

本当に美味しい豚キャベツ

【本当に美味しい豚キャベツ】
豚こま…200g
味噌…大さじ2
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ2と1／2
醤油…小さじ1
にんにく…1片
味の素…3振り
キャベツ…230g
ごま油…小さじ1と1／2
塩コショウ…適量
片栗粉…小さじ1
ごま油…小さじ1と1／2

豚こま200gを味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2半、しょうゆ小さじ1
おろしニンニク1片、味の素3振り、混ぜたタレにあえておく
キャベツ230gにごま油小さじ1半かけラップし600w1分40秒チンし塩コショウ、片栗粉小さじ1をもみこんでおくごま油小さじ1半で肉を炒め、キャベツ入れ炒め完成
★味変で七味唐辛子

鶏むねキャベツ鍋

【鶏むねキャベツ鍋】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【鶏むねキャベツ鍋】
キャベツ…半玉500g
鶏むね肉…350～380g
水…700cc
酒…50cc
鶏ガラスープ…大さじ1と1／2
鰹節…2g
塩…小さじ1/3
塩…2つまみ（鶏むね肉）
薄力粉…大さじ2と小さじ1
オリーブオイル…適量
コショウ…適量
★味変で柚子胡椒

鍋にキャベツ半玉500g、水700cc、酒50cc、鶏ガラスープ大さじ1半、鰹節2g、塩小さじ1/3入れて煮る
鶏むね肉350gを削ぎ切りし塩2つまみ、薄力粉大さじ2と小さじ1をはたき
上に乗せてにてオリーブオイル、胡椒をかけたら完成

やみつき塩キャベツ

【やみつき塩キャベツ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【やみつき塩キャベツ】
キャベツ　250g
にんにく　1片
創味シャンタン　小さじ1
水　　　　大さじ2
砂糖　　　小さじ1/2
黒胡椒　　適量
ごま油　　大さじ1
お酢　　　小さじ1
塩　　　　お好みで
★味変でマヨネーズ、ラー油

創味シャンタン小さじ1、水大さじ2
おろしにんにく1片、砂糖小さじ1/2、黒胡椒を600w50秒チン
ごま油大さじ1とお酢小さじ1を混ぜドレッシングをつくる
水にさらしたキャベツをよーくしぼったものにかけ完成