オムライス好きの皆さん、今回はフェルマーの料理で紹介された、焼かないオムライスの魅力に迫ります。手軽に本格的な味わいを楽しむためのレシピを、詳しく解説します。あなたも今日から新しいオムライスの世界へ踏み出しませんか？
材料と作り方:
材料
- 卵 4個
- 白米 150g
- バター 適量
- 塩 少々
- 砂糖 少々
- ケチャップ 適量
- パセリ 適量
作り方
- 溶かしたバターにご飯を混ぜ、バターライスを作る。
- ボウルに卵を割り入れ、塩と砂糖をひとつまみ加え、ホイッパーでよく混ぜる。
- ②のボウルがはまる大きさの器に85℃のお湯を張り、湯煎する。
- ホイッパーでかき混ぜながら、ゆっくりと卵に火を入れ、もったりとしてきたら湯煎から外す。
- ①をお皿に盛り付け、③をかける。
- 仕上げにお好みでケチャップとパセリをかけて完成。
魅力:
- 焼かない本格派オムライス！ 焼く手間がなく、手軽に本格的な味わいを楽しめる。
- ふわふわの卵とバターライスの絶妙なマリアージュ！ シンプルながらも贅沢な味わいが広がります。
- 湯煎で生まれるとろけるような食感！ きめ細やかでとろけるような卵が特徴。
- ケチャップとパセリのアクセント！ お好みでアレンジでき、見た目にも華やか。
まとめ:
フェルマーの料理から学んだ焼かないオムライスのレシピ。簡単ながらも、その美味しさは言葉に尽くしがたいものがあります。今日からあなたも、家庭で手軽に本格派オムライスを楽しんでみてください。新しいオムライスの常連メニューが見つかること間違いなし！
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