この記事は、食卓に新しい風を巻き起こすちくわのレシピに焦点を当てています。今回紹介する「肉詰めちくわ」は、その名の通り、ちくわにとんでもないものを詰め込んで驚きの味わいを生み出します。料理の新しい発想と意外性が交差するこのレシピを詳しく見ていきましょう。

【肉詰めちくわ】

材料

• ちくわ…5本（約100g）
• 豚挽き肉…150g
• 長ネギ…25～30g
• 生姜…5g
• 塩…1つまみ
• 味の素…3振り
• 片栗粉…小さじ1と1／3
• 酒…小さじ1と1／2
• 黒コショウ…適量
• アジシオ…適量
• 小ねぎ…適量

作り方

1. 豚挽き肉150gに長ネギ25～30g、おろし生姜5g、塩1つまみ、味の素3振り、片栗粉小匙1と1/3、酒小匙1と半分、黒胡椒を混ぜる。
2. ちくわ5本100gを切り、挟んでオーブントースターで10分焼く。
3. アジシオをかけて完成。

メリット

• 驚きの組み合わせ： ちくわと豚肉の意外なマリアージュが、食卓に新しい味わいをもたらします。
• 手軽な材料： 豚挽き肉やちくわなど、手に入りやすい食材で簡単に挑戦できます。
• アレンジ自在： 七味唐辛子やマヨネーズを加えることで、自分好みにアレンジできます。

注意ポイント

• ちくわの切り方： 均等に切ることで、調理時間や味の均一さに影響します。
• 調味料のバランス： 塩や味の素の量に気を付け、自分の好みに合わせて調整しましょう。

魅力

このレシピの魅力は、普段のちくわの食べ方とは一線を画す斬新な組み合わせにあります。驚きの発想と手軽な調理法で、食卓に彩りと楽しさをもたらします。味の変化やアレンジ次第で、毎回新しい食体験が楽しめる点も魅力の一つです。

まとめ

今回ご紹介した「肉詰めちくわ」は、ちくわと豚肉が見事なハーモニーを奏でる斬新で美味しい一品です。手軽な材料で誰でも挑戦でき、食卓に驚きと喜びをもたらすことでしょう。ぜひこの機会に、普段の料理にアクセントを加えてみてください。

バズレシピ/リュウジのちくわを使った他のレシピ

【ちくわとこんにゃくのピリ辛煮】

★今回のレシピはこちら↓
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【ちくわとこんにゃくのピリ辛煮】
ちくわ…120g
こんにゃく…220g
鰹節…2g
ごま油…大さじ1
輪切り唐辛子…適量
水…100cc
味の素…5振り
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2

こんにゃく220gとちくわ120gをスプーンでちぎり、ごま油大さじ1と鷹の爪で炒める
水100cc、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、鰹節2g、味の素5振り入れ沸かし弱中火で10分煮て完成
★味変でラー油、からし

【タルタルちくわ】

★今回のレシピはこちら↓
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【タルタルちくわ】
卵…2個
玉葱…50g
ちくわ…104g
マヨネーズ…大さじ2半
ケチャップ…大さじ1／2
味の素…3振り
塩…小さじ1／5
黒胡椒…適量
お酢…小さじ1／2
★味変でタバスコ

容器に卵2個入れ黄身を潰し2分チンし玉葱50g、ちくわ104g、マヨネーズ大さじ2半、ケチャップ大さじ1/2、味の素3振り、塩小さじ1/5、黒胡椒、お酢小さじ1/2入れ混ぜ完成

【ちくわのチーズ焼き】

★今回のレシピはこちら↓
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【ちくわのチーズ焼き】
ちくわ　　　3本105g
ピザチーズ　80g
☆仕上げに黒胡椒と乾燥パセリ
★味変でタバスコ
ケチャップもオススメ

ちくわのチーズ焼き
ちくわ3本105gを薄切りにし、ピザチーズ80gと混ぜ焼くだけ
胡椒やけちどぞ