「よ～いドン！」が贈る「ちゃちゃっとワンプレート」で、今回は白菜を使った絶品レシピ「やみつき白菜ごはん」が紹介されました。ミルクボーイのシェフが手がけた、切って混ぜるだけの超時短レシピで、白菜の新しい魅力を発見しましょう！

やみつき白菜ごはん

材料と作り方:

材料

• • 白菜（外側）180ｇ
  • ツナ缶 70ｇ
  • 塩昆布 8ｇ
  • ごま 10ｇ
  • ごはん 180ｇ
  • 塩（適量）

作り方

1. 1. 白菜は水で洗い、細かく切る。ボウルに移して塩をふり、よく揉みながら水分を絞る。
   2. 切った白菜を別のボウルに移し、塩昆布・ごまを加える。
   3. ツナ缶を軽く油を切って加える。
   4. 全体にしっかり絡ませながら混ぜる。
   5. ごはんを加え、混ぜ合わせたら完成！

メリット:

この「やみつき白菜ごはん」の魅力は、切って混ぜるだけの超時短レシピ。シンプルな材料で手早く作れ、白菜のシャキシャキ感とツナの風味が絶妙にマッチしています。また、おにぎりの具にしても美味しいポイントも魅力の一つ。

白菜は大部分が水分でできているので、100ｇあたり14㎉ととても低カロリーな野菜です。 ヘルシーなだけでなく、風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富。 冬に不足しがちな食物繊維の供給源としても優れています。冬野菜「白菜」は栄養が豊富！風邪予防にも効果的

注意ポイント:

白菜を絞る際、塩を使ってしっかり揉むことがポイント。水っぽさを抜きつつ、しっかりとした食感を楽しむことができます。

魅力:

このレシピの魅力は、手軽で早い調理にあります。簡単な手順で本格的な味わいが楽しめ、普段の料理に新しいアクセントを加えることができます。食卓が一気に華やぐこと間違いなし！

まとめ:

「やみつき白菜ごはん」は、ミルクボーイにシェフが考案した手軽な一品。繁忙な日常でも手軽に作れ、美味しさと栄養を手軽に摂取できるのが魅力です。ぜひ、試してみてください！