【男子ごはん】冬の夜にピッタリ！『簡単チーズ和えうどん』の作り方・レシピ｜冬のアレンジ麺

2023年12月17日の『男子ごはん』では、冬のアレンジ麺として「簡単チーズ和えうどん」が登場しました。寒い季節にぴったりのアイデアと簡単な調理法で、家庭でも手軽に楽しめるレシピをご紹介します。

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料と作り方

材料（1人分）：

• 冷凍うどん 1玉
• 水 100cc
• 白だし 大さじ1.5
• 片栗粉 小さじ1
• ピザ用チーズ 25ｇ
• ふりかけ（のりたま／市販品）大さじ1/2

作り方：

1. 水（100cc）に白だし（大さじ1.5）、片栗粉（小さじ1）、ピザ用チーズ（25ｇ）を加えます。
2. 冷凍うどん（1玉）は袋のまま電子レンジ（600ｗ）で1分加熱します。
3. 丼に（2）のうどんを入れ、（1）を加えます。
4. ふんわりラップをして、電子レンジ（600ｗ）で2分加熱します。
5. チーズを溶かすように混ぜ合わせ、ふりかけ（大さじ1/2）をふったら完成！

メリット

• 電子レンジだけで簡単に調理できるため、手軽に準備が可能。
• 白だしの風味とピザ用チーズのコクが絶妙な味わいを生み出す。
• ふりかけのアクセントが、うどんにさらなる美味しさをプラス。

注意ポイント

• 電子レンジのワット数によって加熱時間を調整しましょう。
• 混ぜる際にチーズが完全に溶けるよう、丁寧にかき混ぜましょう。

魅力

「簡単チーズ和えうどん」は、驚くほど手軽な調理法でありながら、白だしとピザ用チーズの組み合わせが奏でる美味しさに魅了されます。忙しい日でも手間いらずで、温かいうどんが簡単に楽しめる点がポイントです。

まとめ

寒い冬には温かい麺料理が欠かせません。そこで、冷凍うどんを使った「簡単チーズ和えうどん」は、手軽さと美味しさを両立させた逸品。アイデア次第でアレンジもきくので、ぜひ自分流にアレンジしてみてください。