【あさイチ】サニーレタスの韓国風サラダ：美容と健康を呼ぶ、浜内千波のレシピ

「韓国風サラダ」でビタミンＣやβ-カロテンをたっぷり摂ろう！サニーレタスの爽やかな食感と、万能のりダレの絶妙な味わいがマッチした、美容と健康を意識したサラダレシピを、料理研究家・浜内千波がお届けします。

材料と作り方:

材料

• サニーレタス: 100g
• 長ねぎ: 4cm
• のりの万能ダレ: 大さじ1
• ごま油: 大さじ2分の1
• 七味とうがらし: 適量
• ごま: 小さじ2

作り方

1. サニーレタスは一口大にちぎる。
2. 長ねぎはせん切りにする。
3. ボウルに野菜を入れ、のりの万能ダレ、ごま油を加え混ぜ合わせる。
4. ごま、七味とうがらしをふる。

注意ポイント:

• サニーレタスは新鮮なものを選び、食感を楽しむ。
• 七味とうがらしの量はお好みで調整する。

メリット:

• ビタミンＣやβ-カロテンが豊富で、美容と健康に優れた効果。
• のりの万能ダレがアクセントとなり、飽きずに楽しめる。

まとめ:

「韓国風サラダ」は、手軽に作れる一品でありながら、栄養バランスも抜群。美味しさと健康を両立させるなら、このレシピがおすすめです。