2024年1月5日、「ウワサのお客様」で松田リエ先生が披露した「ガッツリ坦々風みそラーメン」のダイエットレシピに注目!コストコダイエット先生が教える、たくさん食べても太りにくい満腹ダイエット飯。ハンバーガーやラーメンがダイエットメニューに変身!今年こそ、空腹感を我慢せずに痩せる方法を実践してみませんか?
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材料と作り方:
材料(1人分)
- さくらどり(皮なしむね肉):適量
- とうふ麺:1パック(100g)
- お好みの野菜(もやし・にんじん・ニラ):100g
- 水:300ml
- ミックスナッツバター:大さじ1/2
- 味噌:大さじ1と1/2
- 豆板醤:小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素:小さじ2
- 料理酒:大さじ1
- ラー油:適量
- 塩:少々
- こしょう:少々
- 【A】
- 酒:大さじ2
- しょう油:大さじ2と1/2
- りんご酢:大さじ1
- おろしようか:小さじ1
作り方
- さくらどりむね肉の皮を取り、オリーブオイルを引いたフライパンで軽く焼く。
- 火が通ったら【A】の材料を入れ、弱火で30分煮込む。※時々ひっくり返す。
- 鶏チャーシューを煮込んでいる間に、別の鍋で水・鶏がらスープの素を入れ、ひと煮立ちさせる。
- ひと煮立ちしたら、ミックスバッツバター、豆板醤を入れる。
- スープがひと煮立ちしたら、野菜を入れてひと煮立ちさせる。
- 火を止めて味噌を溶き入れ全体になじませる。
- とうふ麺はしっかり水を切り、レンジ(600W)で1分加熱する。
- スープと合わせて、鶏チャーシュー切ってのせれば完成!
注意ポイント:
- 鶏チャーシューは時々ひっくり返すことで均等に味が染み込む。
メリット:
- ラーメンがダイエットメニューに変身!たくさん食べても太りにくい。
- ミックスナッツバターが豊富な栄養を提供。
まとめ:
ガッツリ坦々風みそラーメンは、松田リエ先生のアイデアでヘルシーに楽しむことができるダイエットレシピ。今年こそ、空腹感を感じずに痩せましょう!
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