忙しい日々にほっこり優しいひとときを。今回は、たった2つの材料で手軽に作れる「白菜とツナのとろとろ丼」のレシピをご紹介します。
しげゆき
加熱わずか5分で完成するヘルシーで美味しい丼は、風邪ひきさんやお疲れさんにもおすすめ。お腹と心に溜まった疲れを癒してくれることでしょう。
白菜とツナのとろとろ丼
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材料と作り方:
材料 (2人前)
材料 | 分量 |
---|---|
A:白菜 | 1/8株(200〜300g) |
塩 | 小さじ1/2 |
B:生姜 | 1かけ |
B:水 | 50ml |
C:水 | 50ml |
C:醤油 | 大さじ1/2 |
C:みりん | 大さじ2 |
C:片栗粉 | 小さじ1 |
D:ご飯 | 茶碗2杯分 |
D:かつお節 | 1パック(4g) |
D:ツナ缶 | 小1缶 |
D:うどん | 2玉 |
D:青ネギ | 適量 |
D:紅しょうが | 適量 |
作り方:
- フライパンにAを入れて軽くもみ、Bを入れてふたをして3~5分煮る。
- Cの合わせ調味料を混ぜておく。
- ご飯を茶碗に盛り、鰹節を広げておく。
- 1にツナ缶を入れ、合わせておいたCも入れて混ぜる。
- うどんを入れて、鰹節も混ぜ、器に盛り、青ネギを散らし、紅しょうがをのせる。
注意ポイント:
- 加熱時間に注意: 加熱時間は目安で、白菜が柔らかくなるまで調整してください。
メリット:
- 手軽な材料: 白菜とツナ、シンプルな材料で手に入りやすく、急な食事にも対応可能。
- 体にやさしい: 生姜と片栗粉のとろみで、お腹の中から温まり、体と心を癒します。
まとめ:
「白菜とツナのとろとろ丼」は、手軽さと美味しさが共存するレシピ。疲れたときや寒い日にぴったりの温かい一品です。忙しい日常に癒しをもたらす、体と心にやさしい丼をお楽しみください。
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