とん平焼きのレシピを公開！レンジで5分でできるウラマヨのまるみキッチンさんの時短料理が絶品です

今回は、2月10日に放送されたウラマヨで紹介された、まるみキッチンさんのとん平焼きのレシピを元に、ブログ記事を作成してみました。とん平焼きとは、卵と豚肉ともやしを使った簡単でボリュームのあるお好み焼きのような料理です。

このレシピの特徴は、レンジだけで作れるということです。フライパンやオーブンを使わないので、洗い物も少なくて済みますし、時間も節約できます。しかも、味もお店に負けないほど美味しいですよ。😋

では、早速、材料と作り方を見ていきましょう。

材料と作り方

材料

作り方

1. 大き目の耐熱皿にラップを敷き、溶き卵を流しいれます。溶き卵は均一に広がるように、皿を傾けたり、箸で混ぜたりしてください。
2. 洗ったもやしをのせ、その上に豚バラ薄切り肉を広げて乗せます。もやしは水気を切っておくと、卵がふわふわに仕上がります。豚肉は重ならないように並べてください。
3. ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。レンジの時間は機種によって異なるので、調整してください。卵が固まっているか、豚肉の色が変わっているかを確認してください。
4. 取り出してラップを使って半分に折りたたみます。ラップを持ち上げて、皿の中央に寄せてください。この工程で、とん平焼きの形が整います。
5. お好みソース、マヨネーズ、刻みネギを散らして完成です。お好みソースは、卵にしみ込むようにたっぷりかけてください。マヨネーズは、好みで絞ってください。刻みネギは、香りと彩りを添えてください。

注意ポイント

• 卵は新鮮なものを使ってください。卵の鮮度が低いと、とん平焼きがべちゃっとしてしまいます。
• 豚肉は薄切りのものを使ってください。厚切りのものだと、レンジで加熱しても火が通りにくく、硬くなってしまいます。
• もやしは、レンジで加熱すると縮んでしまうので、たっぷり使ってください。もやしの量によって、卵の量も調整してください。
• ラップは、ふんわりとかけるのがコツです。ラップが皿に張り付いてしまうと、卵が蒸し焼きになってしまいます。

メリット

• レンジだけで作れるので、手軽で時短です。フライパンやオーブンを使わないので、洗い物も少なくて済みますし、火加減や温度も気にしなくていいです。
• 卵と豚肉ともやしを使うので、栄養バランスが良いです。卵はたんぱく質やビタミンB群などの栄養素が豊富で、豚肉は鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富です。もやしはビタミンCや食物繊維などの栄養素が豊富です。

子供向けのアレンジ: とん平焼きキッズバージョン

しげゆき

ここから、私からの提案です。子供たちが喜ぶ楽しい食事の時間は、家族にとっても幸せな瞬間です。ここでは、お子様が喜ぶとん平焼きのキッズバージョンを考えてみました。

色とりどりの具材と、子供たちの好きな味を取り入れたレシピで、栄養満点かつ見た目にも楽しい一品を作りましょう。

材料

• 卵: 3個
• ウィンナー: 4本（小さく切る）
• コーン: 1/2カップ（冷凍でも缶詰でも可）
• 細かく切れてるチーズ: 1/2カップ
• もやし: 1/2袋
• ケチャップ: 適量
• マヨネーズ: 適量
• 刻みネギ: 適量（お好みで）
• お好みソース: 適量

作り方

1. 準備: 大きめの耐熱皿にラップを敷き、溶き卵を流し入れます。溶き卵が均一に広がるように、皿を傾けたり箸で軽くかき混ぜます。
2. 具材の追加: 洗ったもやしを溶き卵の上に広げ、その上に小さく切ったウィンナーとコーンを均等に散らします。
3. 加熱: ふんわりとラップをかけた後、600Wの電子レンジで約5分加熱します。加熱時間は機種によって異なるため、調整が必要です。
4. 形成: 加熱後、ラップを使ってとん平焼きを半分に折りたたみ、形を整えます。
5. トッピング: お好みソースとケチャップでお子様が好きな顔や形を描き、マヨネーズでデコレーションします。最後にシュレッドチーズと刻みネギを散らして完成です。

注意ポイント

• ウィンナー選び: 子供が食べるため、塩分や添加物が少ないウィンナーを選ぶとより健康的です。
• チーズの量: チーズは好みに応じて量を調整してください。チーズが多いと味が濃厚になりますが、少なめでも美味しく楽しめます。
• デコレーション: ケチャップやマヨネーズで描く顔や形は、お子様と一緒に考えるとさらに楽しい時間になります。

メリット

このキッズバージョンのとん平焼きは、見た目が楽しく、子供たちが喜んで食べてくれるだけでなく、ウィンナーやコーン、チーズを加えることで、卵ともやしの栄養価に加えて、たんぱく質やカルシウム、ビタミンの摂取も期待できます。また、家族みんなでデコレーションを考えることで、料理を通じたコミュニケーションの時間にもなります。

このとん平焼きキッズバージョンを作ることで、忙しい日の手軽な夕食や、休日のブランチにもぴったりの一品になるでしょう。子供たちの笑顔が見られる、楽しい食卓を作ってみてください。

まとめ

いかがでしたか？今回は、ウラマヨで紹介された、まるみキッチンさんのとん平焼きのレシピを元に、ブログ記事を作成してみました。レンジだけで作れるという簡単で美味しいとん平焼きは、忙しい日や手抜きしたい日にぴったりです。ぜひ、試してみてくださいね。😊