しげゆき

ミスドの汁そばといえば、中華麺に濃厚なスープが絡んで、とても美味しいですよね。でも、ミスドに行けないときもあるし、自宅で作れたらもっと便利だと思いませんか？

そこで、ミスドの汁そばを自宅で再現する方法を紹介します。しかも、とても簡単で、たった5分でできるんです。その秘密は、これ!うま!!つゆを使うことです。これ!うま!!つゆは、ミスドの汁そばのスープに似た味わいで、中華麺によく合います。

これ!うま!!つゆを使えば、本格的なミスド風汁そばが自宅で楽しめます。

虚無ミスド風汁そば

材料と作り方

1. 中華麺は袋の表示通りに茹でます。茹で上がったら、ざるにあけて水気を切ります。
2. 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけます。沸騰したら、これ!うま!!つゆと塩と味の素を加えて混ぜます。これでスープが完成です。
3. どんぶりに中華麺を盛ります。その上にスープをかけます。小ネギを散らして、ミスド風汁そばの出来上がりです。

注意ポイント

• 中華麺は、茹で過ぎないように注意してください。茹で過ぎると、麺がふやけて、スープに絡まなくなります。茹で時間は、袋の表示を守るのがおすすめです。
• スープは、これ!うま!!つゆを使うことで、ミスドの汁そばに近い味になります。これ!うま!!つゆは、コンビニやスーパーで手に入ります。もし、これ!うま!!つゆがない場合は、醤油とみりんと砂糖を混ぜたもので代用できます。その場合は、塩と味の素の量を調整してください。
• 小ネギは、食感と風味をプラスする役割があります。小ネギがない場合は、大葉やパセリなどの香草で代用できます。

メリット

• このレシピのメリットは、とにかく簡単で早いことです。材料は、ほとんど家にあるもので済みますし、作り方も難しい工程はありません。忙しいときや、お腹が空いたときに、すぐに作れます。
• また、このレシピは、味変が楽しめることもメリットです。スープに卵をといたり、チーズをのせたり、唐辛子やラー油で辛くしたり、好みに合わせてアレンジできます。同じレシピでも、毎回違う味が楽しめます。
• さらに、このレシピは、ミスドの汁そばと比べて、カロリーが低いこともメリットです。ミスドの汁そばは、1杯で約600kcalですが、このレシピは、1杯で約400kcalです。ダイエット中でも、罪悪感なく食べられます。

具材のバリエーションで楽しむ汁そばレシピ

しげゆき

ここからは、私からの提案です。汁そばは、そのシンプルさが魅力の一つですが、具材を変えるだけでさまざまな味わいと栄養価を楽しめる多様性も持っています。

ここでは、基本の中華麺とスープに加えて、さまざまな具材を組み合わせたバリエーションレシピをご紹介します。

鶏肉を加えた汁そば

材料

• 中華麺：1玉
• 鶏むね肉（またはもも肉）：100g
• これ!うま!!つゆ：大さじ1
• 鶏がらスープの素：小さじ2
• 水：350cc
• 野菜（キャベツ、もやし、ねぎ）：各適量

作り方

1. 鶏肉は一口大に切り、軽く塩コショウで下味をつけます。
2. 野菜は食べやすい大きさに切ります。
3. 鍋に水を沸騰させ、鶏がらスープの素、これ!うま!!つゆを加えて、鶏肉を入れて煮ます。
4. 鶏肉が白くなったら、野菜を加え、野菜がしんなりするまで煮込みます。
5. 別の鍋で中華麺を茹で、水気を切って器に盛りつけます。
6. 4のスープと具材を麺の上にかけ、完成です。

海鮮類を加えた汁そば

材料

• 中華麺：1玉
• 海鮮ミックス（えび、いか、帆立など）：100g
• これ!うま!!つゆ：大さじ1
• 鶏がらスープの素：小さじ2
• 水：350cc
• 野菜（ほうれん草、しいたけ、ねぎ）：各適量

作り方

1. 海鮮ミックスは解凍しておきます。
2. 野菜は食べやすい大きさに切ります。
3. 鍋に水を沸騰させ、鶏がらスープの素、これ!うま!!つゆを加えて、海鮮ミックスを入れて煮ます。
4. 海鮮が火が通ったら、野菜を加え、野菜がしんなりするまで煮込みます。
5. 中華麺を茹でて水気を切り、器に盛りつけ、4のスープと具材をかけて完成です。

野菜たっぷりヘルシー汁そば

材料

• 中華麺：1玉
• 水：350cc
• これ!うま!!つゆ：大さじ1
• 鶏がらスープの素：小さじ2
• 野菜ミックス（にんじん、白菜、ねぎ、もやし、ピーマン）：合計200g

作り方

1. 野菜は食べやすい大きさに切ります。
2. 鍋に水を沸騰させ、鶏がらスープの素とこれ!うま!!つゆを加えます。
3. 野菜を加えて、しんなりするまで煮込みます。
4. 中華麺を茹でて水気を切り、器に盛りつけます。
5. 3のスープと野菜を麺の上にかけて完成です。

これらのバリエーションを加えることで、一年中飽きずに汁そばを楽しむことができます。さらに、栄養バランスを考えた食材の選択で、健康的な食生活にも貢献します。

まとめ

今回は、ミスド風汁そばの作り方と、味変のアイデアをご紹介しました。このレシピは、とても簡単で美味しいので、ミスドに行けないときでも満足できます。これ!うま!!つゆを使えば、本格的なミスド風汁そばが自宅で楽しめます。ぜひ、試してみてください。ミスド風汁そばで、おうち時間を楽しみましょう。