「ナゲット」は、肉や魚肉を一度フードプロセッサーで細かくしてから食べやすい一口大に成形したものを油で揚げたもののことを指します。
卵と小麦粉を混ぜたものか、バターやパン粉などをまぶして、油で揚げて仕上げます。
唐揚げに比べて味が濃く、糖質が高いのも特徴です。
「唐揚げ」と「ナゲット」の違いとは？味付けまでわかりやすく解説
しげゆき
子供が好みそうな料理。しかも簡単そうです。
誰でも簡単においしく出来るレシピを紹介！今回はソーセージ博士のタベルスキマイケルさんが「う～マイケル ナゲット」をつくります。
材料紹介（3～4人分）
- 鶏むね肉 2枚
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ２
- パン粉 大さじ４
- コーンフレーク（甘い味付けのもの）大さじ６
- ニンニクペースト 適量
- 塩コショウ 適量
- ハーブ 適量（バジル、オレガノ、好みの物 今回使うのは「エルブ・ド・プロヴァンス」です）
つくり方
- 肉から皮をとって、カットします。
- 塩コショウ・ハーブ・ニンニクにつけます。
- パン粉と細かくしたフレークを混ぜます。
- 卵に牛乳を入れて混ぜます。
- 肉をまぶしてあげます。
🍳レシピ➡ https://www.akita-abs.co.jp/blog/abst/archives/5274
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