【うさぎとかめ】ネイビーズアフロ・みながわのふわふわだし巻きたまご　朝ごはんの新定番レシピ！

読売テレビの人気番組『草彅やすともの うさぎとかめ』で展開された、ネイビーズアフロ・みながわと鈴木奈々のだし巻きたまご対決。負け続きのみながわが、インターネットで情報を集めながら1週間かけて編み出したレシピと、鈴木がプロから学んだ技術の直接対決の模様をお届けします。

ネイビーズアフロ・みながわは、ネットで発見したレシピを基に、スーパーで食材を探りながらふわふわ感を追求。彼が見つけたある材料が、だし巻きたまごを格別な味わいに仕上げる鍵となりました。

材料・作り方

材料

作り方

1. 卵を割りほぐす: 卵は室温に戻してから使用します。卵を割りほぐし、白だしで味を整えます。
2. 炭酸水を加える: ふわふわの食感を出すために、炭酸水を加えます。これが秘密の材料です。
3. 片栗粉を混ぜる: 巻きやすさをアップさせるために、片栗粉を加えます。澱粉質の粘りが形を保ちます。
4. ホイップする: 空気を含ませるようにしっかりとホイップします。これにより、さらにふわふわに。

ポイント

• 炭酸水の効果: 炭酸水は卵液に空気を含ませ、軽やかな食感を生み出します。
• 片栗粉の役割: 片栗粉は卵液を安定させ、巻きやすくするために重要です。

対決の行方

鈴木はプロから教わった特別な工程を加え、口当たりの良いだし巻きたまごを完成。みながわも秘策を駆使してオリジナルのだし巻きたまごを作り上げました。勝利の女神が微笑むのはどちらの料理か、その結果に注目が集まります。

まとめ

この対決は、単なる料理の勝負を超え、鈴木奈々の「婚活」としての意味合いも持ち合わせていました。彼女の「だし巻きたまごで胃袋をつかみたい」という願いと、みながわのリベンジへの熱い思いが交錯する中、視聴者はただの料理対決ではない、ドラマチックな展開に引き込まれました。勝者のレシピでだし巻きたまごを作る草彅とやすともの挑戦も見逃せません。