【土曜はナニする】パンのお供に最適！たかはたファームのロイヤルミルクティージャム：金賞受賞の逸品で楽しむ、簡単＆おしゃれなティーレシピ

春の訪れと共に、ティータイムも新たな彩りを求める季節がやってきました。そんな中、『土曜はナニする？』で紹介された、たかはたファームのミルクジャム ロイヤルミルクティーが注目を集めています。このジャムは、濃厚なアッサムティーの味わいとミルクのやさしい甘さが融合し、春のパンのお供にぴったり。金賞を受賞したその理由は、その特別な製法と絶妙な味わいにあります。今日は、このミルクジャムを使用したロイヤルミルクティープリンのレシピと、春のティータイムを豊かにする魅力をご紹介します。

製品の魅力

• 特別な製法で仕上げられたジャム ミルクティー愛好家をも唸らせる、たかはたファームのミルクジャム。その最大の特徴は、厳選されたアッサムティーをミルクで丁寧に浸出し、ゆっくりと時間をかけて煮込むことで、濃厚ながらも優雅な香りと味わいを実現しています。まるで本物のロイヤルミルクティーを味わっているかのような、深みとやさしさが特徴です。
• 春のパンのおともに最適 このジャムは、日本野菜ソムリエ協会主催の「第一回パンのおとも選手権」で金賞を受賞。その理由は、パンとの相性の良さにあります。春の明るい陽気にぴったりのやさしい甘さと香りで、パンの味わいを一層引き立ててくれます。

使用例：ロイヤルミルクティープリン

春の午後に楽しむ、至福のティータイムレシピ

材料（３人分）

• 牛乳：210g
• ミルクティージャム：70g
• 卵（Lサイズ）：1個

作り方

1. ボールに卵を割り入れ、よくときほぐします。
2. その中にジャムと人肌に温めた牛乳を加え、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。
3. プリン液を茶こし等でこし、容器に流し入れる。
4. 十分に湯気のたった蒸し器に入れ、弱火で10～20分蒸します。フタを少しずらして蒸し、すが入らないいかないよう注意しましょう。
5. 粗熱を取った後、冷蔵庫でしっかり冷やします。お好みで生クリームを添えて、春の午後のティータイムを華やかに彩りましょう。