寒い季節にぴったりの温かい鍋料理をご紹介します！2023年11月25日の『土曜はなにする!?』で紹介された「旨辛チリトマト鍋」は、トレンド鍋つゆベスト５の一環として注目を集めました。料理研究家安井レイコさんが激推しするこの鍋は、その名の通り旨辛でありながらトマトの爽やかさも楽しめる絶品です。今回は、その作り方や材料について詳しくご紹介し、冬の食卓に華を添えるアレンジもお届けします！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
「旨辛チリトマト鍋」
材料と作り方:
材料（4人分）:
- カゴメ「旨辛チリトマト鍋スープ」1袋
- 豚バラ肉（薄切り）250g
- ウィンナー 4本
- キャベツ 1/4個（300g）
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- にんじん 1/2本（100g）
- ブロッコリー 4房（80g）
- えのき 1袋（80g）
- アボカド 適量
- トマト 適量
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作り方:
- 鍋に「旨辛チリトマト鍋スープ」を入れ、具材を加えて煮込みます。
- アボカドとトマトを加え、より濃厚な味わいに！
- シメにはチーズ＆お米を加えて、チリ風味のチーズリゾットにアレンジ！
魅力:
**「旨辛チリトマト鍋」**の魅力はその味わいのバラエティにあります。辛さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチし、食欲をそそる一品です。特に、アボカドとトマトの組み合わせは絶妙で、鍋の濃厚さが一段と増します。アレンジ次第で普段の鍋料理を超越する美味しさを実感できます。寒い日にこそ食べたい、温かでコクのある鍋料理です！
まとめ:
「旨辛チリトマト鍋」は、トレンド鍋つゆベスト５の一環として、冬の食卓を彩る逸品です。辛さとトマトの絶妙なハーモニーが楽しめ、アボカドやトマトを加えたアレンジでより濃厚な味わいに仕上げることができます。寒い日にはチーズ＆お米をプラスしてチリ風味のチーズリゾットにアレンジしてみてください。家族や友達と一緒に、冬の寒さを吹き飛ばす楽しいひとときをお過ごしください！
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