【家事ヤロウ4/2】ギャル曽根流「揚げないカツレツ」の秘訣！健康的で簡単、家事初心者でも大満足のイタリアン激突、相撲兄弟との料理バトル

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

今回の『家事ヤロウ』は、特別企画として、ギャル曽根と相撲5兄弟が「イタリアン」をテーマに熱い対決を繰り広げました。この番組では、家事をこれまでそっちのけにしてきた初心者たちが、料理の楽しさと奥深さに目覚める過程を追っています。特に今回注目したいのは、ギャル曽根さんが披露した「揚げないカツレツ」のレシピ。手軽さと美味しさを兼ね備えたこの料理は、忙しい日々を送る私たちにとって、まさに救世主のような存在です。料理初心者から上級者まで、誰もが簡単に挑戦できるこのレシピを、ぜひあなたのキッチンで試してみてください。

材料・作り方

材料

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2024.04.02

【家事ヤロウ4/2】速攻でできる！「豚こまガーリック」レシピで大満足のディナーを...

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料理の世界で革新的なアイデアが求められる今、『家事ヤロウ』がまたもや話題の中心に。2024年4月2日の放送では、なんとギャル曽根が相撲兄弟とイタリアンで対決！その中で紹介された「豚こまガーリック」は、簡単でありながらも、どんな胃袋も満たす魅力を秘めています。家族団らんの時にも、一人の特別な晩餐にも、このレシピが光を放つ瞬間です。準備はいいですか？あなたのキッチンが、今から素敵な香りでいっぱいになりますよ。材料・作り方材料材料分量豚こま肉1キロきざみにんにく大さじ3 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAf...

作り方

1. パン粉を香ばしく炒める：フライパンにオリーブオイル大さじ3を熱し、パン粉90gと塩適量を加えます。ここで、弱火でじっくりとパン粉を炒めることで、香ばしい風味を引き出すのがポイントです。色がつくまで炒めることで、カツレツのサクサク感を生み出します。
2. 豚こまガーリックの下準備：あらかじめ味付けされた豚こまガーリックを使用することで、下味をつける手間を省き、時短で準備することが可能です。この時点で、豚肉は既にガーリックの風味で香り高くなっています。
3. 完成させる：炒めたパン粉を豚こまガーリックに均等にかけると、「揚げないカツレツ」の完成です。簡単ながらも、この一手間が、外はサクサク、中はジューシーなカツレツを実現させます。

まとめ

ギャル曽根さんの「揚げないカツレツ」は、忙しい毎日を過ごす私たちにとって、まさに夢のようなレシピです。オリーブオイルで炒めたパン粉を使用することで、揚げずに済むので、健康にも配慮されています。さらに、味付きの豚こまガーリックを使うことで、味の深みを出しながらも、調理時間を大幅に短縮することができます。このレシピを通じて、家事に興味がなかった人も、料理の楽しさを再発見するきっかけになるでしょう。是非、この「揚げないカツレツ」で、あなたの家族や友人を驚かせてみてください。