今日の朝食に、テレビ番組「ZIP」で紹介された『やみつきニシン』を取り入れてみませんか?北海道産の新鮮なニシンを使用し、数の子のプチプチとした食感と、にんにくと唐辛子の効いたアクセントが特徴です。朝から元気をもらえること間違いなし。パスタやチャーハン、サラダやトーストのトッピングとしても最適です。
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やみつきニシンを使ったレシピ2選
やみつきニシンのパスタ
材料:
- スパゲッティ: 200g
- やみつきニシン: 100g
- オリーブオイル: 大さじ2
- にんにく: 1片(みじん切り)
- 唐辛子(輪切り): 少々
- パセリ(みじん切り): 適量
- 塩・黒こしょう: 各少々
作り方:
- スパゲッティを塩を加えたお湯でアルデンテに茹でます。
- フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、輪切りにした唐辛子を入れ、香りが立つまで炒めます。
- 茹で上がったスパゲッティとやみつきニシンをフライパンに加え、全体にオイルが絡むように炒め合わせます。
- 塩・黒こしょうで味を調え、仕上げにパセリを散らして完成です。
やみつきニシンのチャーハン
材料:
- ご飯: 2合分
- やみつきニシン: 100g
- 玉ねぎ: 1/2個(みじん切り)
- グリーンピース: 1/2カップ
- 卵: 2個
- サラダ油: 大さじ1
- 醤油: 大さじ1
- 塩・黒こしょう: 各少々
作り方:
- フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
- 玉ねぎが透き通ってきたら、やみつきニシンを加えて炒め合わせます。
- 卵を割り入れ、卵が半熟状態になるまで炒めます。
- ご飯とグリーンピースを加え、醤油で味付けをしながら炒めます。
- 塩・黒こしょうで味を整え、全体に火が通ったら完成です。
これらのレシピは、やみつきニシンの風味を活かしつつ、日常の食卓に新しい味わいを加えることができます。ぜひお試しください。また、これらのレシピは、忙しい朝にも簡単に作れるので、時間がない時にも便利です。やみつきニシンを使ったアレンジで、朝食をもっと楽しく、もっと美味しくしましょう。
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まとめ
『やみつきニシン』は、その名の通り病みつきになる美味しさです。北海道産のニシンと数の子を使ったこのレシピは、にんにくと唐辛子の効いた味わいが特徴で、朝食にぴったり。手軽にトッピングとしても使えるので、忙しい朝にもおすすめです。水卜あさ美さんも絶賛のこの味、ぜひ一度お試しください。あなたの朝食が、一段と豊かなものになることでしょう。
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