2024年5月28日放送の「なないろ日和」で紹介された、ピザ風フレンチトーストの作り方をお届けします！IT企業サラリーマンのこたクッキングさんが教えてくれる、忙しい朝にぴったりの簡単時短レシピです。とろけるチーズとベーコン、トマトの相性が抜群で、しっかりと食べ応えのある一品です。
材料と作り方
材料
- 食パン 1枚
- バター 10g
- トマト 1/4個（スライス）
- 砂糖 大さじ3
- 卵 1個
- スライスチーズ 2枚
- ベーコン 2枚（スライス）
- 牛乳 大さじ2
作り方
- 卵液を準備
ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。この卵液がフレンチトーストのベースとなり、食パンにしっかりと染み込ませます。 - 食パンを浸す
食パンを卵液に浸し、しっかりと吸わせます。この工程でパンが柔らかくなり、後で焼いたときに中がふわふわに仕上がります。 - 具材を準備
フライパンにバターを溶かし、卵液を吸った食パンを端に寄せます。空いたスペースにスライスしたトマトとベーコンを並べ、軽く炒めます。 - 加熱
中火で約5分間加熱します。これにより、パンの外側がカリッとし、具材にも火が通ります。 - パンをひっくり返す
パンに焦げ目がついたら、ひっくり返します。こうすることで、両面が均等に焼け、カリッとした食感が楽しめます。 - チーズをのせる
パンの上にスライスチーズをのせます。チーズが溶けるまで加熱し、ベーコンとトマトをパンの上にのせて完成です。チーズがとろけることで、全体の味がまとまり、さらに美味しくなります。
こたクッキング：忙しい現代人の味方、時短料理の達人
こたクッキングさんのプロフィール
こたクッキングさんは、調理師の資格を持つ母に教わり、料理の腕を磨いてきました。会社員として忙しい日々を送りながら、「もっと簡単に作れる料理はないか？」という思いから、数々の時短レシピを考案。フライパン一つで完結するワンパンメニューや電子レンジを活用したメニューが多く、洗い物を極力少なくすることをポイントにしています。
彼の著書『1口コンロでつくる絶品ワンパンレシピ』では、狭いキッチンスペースでもできる料理が満載。すべての料理が20分以内に完成し、最短5分でできるレシピもあります。切るのもキッチンばさみを使い、フライパンの上で調理することで、まな板や包丁も不要。面倒な洗い物から解放され、忙しい日でも毎日料理を続けられる工夫が詰まっています。
こたクッキングさんのレシピは、味がしっかり決まるのが特徴。彼の日々の試作から生まれた、本当においしいメニューが揃っています。特に表紙を飾るハンバーグは、フワフワな食感とあふれ出る肉汁が特徴で、お店の味を再現しています。
まとめ
ピザ風フレンチトーストは、忙しい朝でも簡単に作れる一品です。材料もシンプルで、フライパン一つで調理できるので後片付けも楽々です。こたクッキングさんのレシピを参考に、ぜひ試してみてください。とろとろのチーズとベーコン、トマトの組み合わせが絶妙で、朝から満足感のある食事を楽しめます。家族みんなで美味しい朝食を楽しんでくださいね。
このレシピは、「なないろ日和」で紹介されたもので、IT企業サラリーマンのこたクッキングさんによるアイデア料理です。時短で美味しい朝食を作りたい方におすすめです。ぜひご自宅で試してみてください！
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