ZIP!紹介のしずちゃんおすすめ朝ごはん：蜂蜜カレー味噌（ローズメイ）
おはようございます！今日のZIP!で紹介された朝ごはんは、しずちゃんおすすめの『蜂蜜カレー味噌（ローズメイ）』です。この商品は、一口食べるとご飯が止まらなくなると評判の逸品ですよ！
材料と特徴
蜂蜜カレー味噌（ローズメイ）は、秋田県の「安藤醸造」とのコラボレーション商品です。以下のこだわり素材を使用しています：
- 粒味噌と八丁味噌：無添加・天然醸造にこだわり、深いコクと旨みを引き出しています。
- 国産無農薬七穀米：体に優しい自然の味わい。
- 玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜：これらの野菜が自然な旨みをプラス。
- 赤玉ねぎ：甘みが特徴。
- 自家製無添加手作りブイヨン：さらに風味を豊かに。
- 有機カレーパウダー：カレーの風味がアクセント。
この蜂蜜カレー味噌は、辛さ控えめなのでお子様でも安心して食べられます。
おすすめの食べ方
この『蜂蜜カレー味噌』は、ご飯のお供としてはもちろん、様々なアレンジが楽しめます：
- おにぎりの具として：ご飯と一緒に包んで手軽に楽しめます。
- お弁当のご飯にちょいのせ：お弁当の味に変化を。
- ディップ：マヨネーズと混ぜて野菜スティックやクラッカーと一緒に。
- カレーパン：パンに塗って焼けば、手軽にカレーパン風に。
玉ねぎの甘みとカレーの風味が絶妙にマッチし、どんな食事にもぴったりです。ぜひ、今日の朝ごはんに試してみてくださいね！
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自宅で作れる！蜂蜜カレー味噌のレシピ
しげゆき
ここからは、私からの提案です。しずちゃんおすすめの『蜂蜜カレー味噌（ローズメイ）』を、自宅で手に入りやすい材料で再現してみましょう。
以下のレシピは、商品の原材料を基に手に入りやすい材料で、提案しています。
材料（約4人分）
- 玉ねぎペースト：100g
- 味噌：150g（白味噌と赤味噌を半々にするとバランスが良い）
- 玉ねぎ：1個（みじん切り）
- 鶏がらスープ：200ml（市販の鶏がらスープの素を使用）
- 三温糖：大さじ2
- ピーマン：1個（みじん切り）
- はちみつ：大さじ2
- にんにく：2片（みじん切り）
- 生姜：1片（すりおろし）
- ごま油：大さじ1
- カレーパウダー：大さじ1（市販のカレーパウダーでOK）
- 唐辛子：少々（お好みで調整）
作り方
- 野菜を準備： 玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜をみじん切りにします。玉ねぎペーストも準備します。
- 炒める： フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を香りが立つまで炒めます。次に玉ねぎとピーマンを加え、しんなりするまで炒めます。
- ペーストと味噌を加える： 玉ねぎペースト、味噌、三温糖、はちみつを加えてよく混ぜ合わせます。
- 鶏がらスープを追加： 鶏がらスープを少しずつ加えながら、全体が均一になるように混ぜます。
- カレーパウダーを加える： カレーパウダーとお好みで唐辛子を加え、さらに数分間煮込みます。
- 完成： 全体がよく馴染んだら火を止め、粗熱を取って保存容器に移します。冷蔵庫で保存し、1週間以内にお召し上がりください。
アレンジ提案
- ご飯のお供：炊き立てのご飯にのせて。
- おにぎりの具：ご飯と一緒に包んで手軽に楽しめます。
- ディップ：マヨネーズと混ぜて野菜スティックやクラッカーと一緒に。
- カレーパン：パンに塗って焼けば、手軽にカレーパン風に。
自宅で簡単に作れる蜂蜜カレー味噌は、様々な料理に応用できる万能調味料です。ぜひ、日常の食事に取り入れて、しずちゃんおすすめの味を楽しんでみてください！
まとめ
しずちゃんおすすめの『蜂蜜カレー味噌（ローズメイ）』は、無添加・天然醸造の粒味噌と八丁味噌に、自然な旨みを引き出す野菜や有機カレーパウダーを加えた逸品です。ご飯のお供から様々なアレンジまで楽しめるので、朝ごはんやお弁当の新たな定番にしてみてはいかがでしょうか？
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