そぼろ丼は、日本料理の一つで、ご飯の上に肉味噌と呼ばれる、鶏ひき肉や豚ひき肉などのひき肉を炒めて、甘辛いたれで味付けした料理を載せた丼物のことです。
たまごやネギ、紅ショウガなどのトッピングを加えることもあります。一般的に、定食店やファーストフード店などで手軽に食べることができます。
そぼろはえのき茸を加えて「きのこそぼろ」に、炒り卵はおかかを混ぜて「おかか炒り卵」に。定番のそぼろや炒り卵がバージョンアップします。
●レシピはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2023/230429.htm?ref=yt
—–
「３分クッキング」公式サイトはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/?ref=yt
#卵 #魚 #ひき肉 #鶏肉 #ごはん #和風料理
コメント