日本テレビ【夏のさっぱり鶏ささみレシピ】鶏ささ身のレンジ蒸しで涼しさ満点！梅オクラソースでさわやかな味わいを『3分クッキング』今井亮

暑い季節にぴったりの爽やかな一皿、鶏ささみを電子レンジで蒸し上げ、梅とオクラのソースとともにお楽しみください。

筋を取り除いた鶏ささみにはお酒と塩で下味をつけ、34分間の電子レンジ加熱後、粗熱を取ります。オクラは茹でて細かく切り、梅干しと調味料と組み合わせてソースを作ります。ささみを裂いて盛り付け、蒸し汁をかけてオクラのソースと絡めれば、涼しげな一皿の完成です。

詳しい作り方は、番組のホームページまたはテキスト6月号の40ページでご確認いただけます。

E・レシピ

ささみは低カロリー・低糖質でダイエットに最適！おすすめレシピも紹介

https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/E1599636629400/#:~:text=ビタミンAやビタミンB,も注目されています。

ささみは鶏肉の中でもヘルシーで低カロリーな部位として知られています。値段もお手頃でお財布にも優しい万能選手ですが、栄養面にも優れた食材なんですよ。 ささみの栄養を知って、上手に料理に取り入れれば節約しなが…

～蒸し暑い時季にぴったりの、さっぱりとした一皿～

材料（2人分）： 鶏ささ身（4本）、酒、塩、オクラ（8本）、梅干し（1個）、しょうゆ、砂糖、ごま油

一人前あたり:135kcal、塩分2.2g

今井亮（2023/6/12放送）

番組HPはこちら
https://www.ntv.co.jp/3min/