あなたの食卓に彩りを添える新しょうが炒めのレシピをご紹介します。
新鮮なきゅうりを縞模様に切り、塩もみして水分を抜くことで、食感と風味を一層楽しむことができます。香り高い新しょうがを加えて炒め合わせると、豚肉との相性が絶妙にマッチし、口の中に広がる美味しさに感動すること間違いありません。
さらに、レタスとみょうがのサラダを添えることで、食事のバランスもばっちり。詳しい作り方は番組ホームページまたはテキストをご参照ください。ぜひ、このお料理を楽しんでみてください。
しげゆき
きゅうりは塩もみをして水分を抜いてから炒めることで、一層のおいしさを引き出します。
新鮮な食材と絶妙な調理法が織りなすこの一品は、あなたの食卓に活気と魅力を加えます。ぜひ、一度試してみて、おいしいひとときを過ごしてください。
～きゅうりは塩もみをして水分を抜いてから炒めて～
材料（2人分）： 豚肉（切り落とし 200g）、塩、片栗粉、きゅうり（2本）、塩、新しょうが（2かけ）、しょうゆ、酒、ごま油、油、レタス（3～4枚）、みょうが（1個）、キユーピー和風醤油ごま入ドレッシング
一人前あたり:328kcal、塩分1.8g
今井亮（2023/6/13放送）
番組HPはこちら
https://www.ntv.co.jp/3min/
コメント