南日本放送【思い出の一皿】MBCワイド番組の料理コーナーで愛された鶏のから揚げネギソース、瀬戸ひろ美先生の30年以上の教えをご紹介!

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レシピ
から揚げは油で揚げているものの、油っぽさが無く、カラッと揚がる食材なので、それも女性に人気が落ちない理由ではないでしょうか。 皮の部分もこんがりサクサクになっているので美味しく召し上がれます。 そしてから揚げはお腹いっぱいになるおかずでもあるので、これさえあれば、あとはサラダやお味噌汁があれば十分という方も多いです。2021/09/20

MBCテレビのワイド番組がスタートして50年目の節目を迎えます。
これまでの歴代ワイド番組の料理コーナーでOAしてきた懐かしのレシピを再現!

今回はMBCのワイド番組の中で30年間以上、お料理をご紹介いただいた瀬戸料理学院の瀬戸ひろ美先生に、当時”心残りのある”お料理を教えていただきました。

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■かごしま4
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/

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