「グループホームの献立メニュー」豆乳を使った簡単調理!美味しいたらこパスタのご提案

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レシピ
たらこはミネラルが豊富な食品です。 鉄や亜鉛は貧血予防に効果的です。 カルシウムは骨や歯を丈夫に保つほか、体の筋肉の収縮、精神の安定にも必要なミネラルです。 カリウムは体内の余分な水分を排出する働きがあり、むくみの改善に効果的です。2022/08/08

《簡単に作れるたらこパスタ》
◆材料(1人前)
パスタ      1束(100g)
たらこ      2切れ(50g)
無調整豆乳    150cc

◆調味料
塩        パスタ茹で用
バター      20g
ラー油      お好み
刻み海苔     お好み

◇手順◇
①フライパンにたらこと豆乳、バターを準備しておく(お好みでラー油)
②パスタを規定時間より30秒ほど短く茹でる
③パスタをフライパンに移して和える
④お好みで刻み海苔を散らして完成

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