「CBCテレビ1月19日放送の3分クッキングで作っていた「麻婆大根」の作り方をおさらいしたい。」
「きれいな肌を保つために欠かせないビタミンCを多く含んだ、大根を使ったレシピを知りたい。」
そんなあなたにお薦めします。
この動画を参考に作ることで、麻婆豆腐のおいしさはそのままに、大根を使用することで食べごたえのある「麻婆大根」を作ることが出来ます。
大根の栄養効果は？
大根には、きれいな肌を保つために欠かせないビタミンCが多く含まれています。
ビタミンCは、コラーゲンの生成に必要な成分です。
また、メラニンの生成を抑えて日焼けを防ぐ効果も期待できます。
大根の表面付近に多く含まれ、熱に弱い性質も持っているので、生で食べられる大根おろしにするのが最適です。
豆腐の代わりに、角切りにした大根を使った麻婆大根。麻婆豆腐のおいしさはそのままに、大根を使用することで食べごたえがあり、食感も楽しめます。
●レシピはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2023/230119.htm?ref=yt
—–
「３分クッキング」公式サイトはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/?ref=yt
#ひき肉 #豚肉 #ねぎ #にら #もやし #豆類 #大根 #かぶ #煮もの #中国料理
コメント