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【買い物リスト】
豚こま肉 366g
豚ひき肉 244g
卵 6個入り
チーズ 1パック
サバ缶 1個
トマト缶 1個
ちくわ 1パック
大葉 10枚入り
豆苗 1パック
しめじ 1袋
長ネギ 1本
もやし 1袋
キャベツ 1/4個
ピーマン 1パック
バナナ 一房
➀【ミートボールのトマト煮】0:43
1.ボウルにみじん切りした玉ねぎ1/4個、ひき肉120g、卵1個、パン粉30g、塩胡椒して混ぜて丸め、フライパンに並べる
2.火をつけて両面焼けたらしめじ入れ、トマト缶半分、ケチャップ、ウスターソース大さじ1ずつ、コンソメキューブ1個入れて混ぜ、蓋して5分煮込む
➁【あんかけ焼きそば】1:34
1.キャベツ1/4個、玉ねぎ1/4個、にんじん1/3個切る
2.ごま油で焼きそば麺焼いたらお皿に取り出す
3.豚肉90g、キャベツ、玉ねぎ、にんじん炒める
4.水100ml、酒、醤油、オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素、砂糖小さじ1、煮立ったら水溶き片栗粉入れる
➂【豚しゃぶサラダ】2:40
1.鍋にお湯入れ、豚肉90gを2分茹でてザルに取り出す
2.ボウルに豆苗1袋、もやし1パックの半分入れラップして2分チン
3.豚肉入れ、ポン酢ひと回し、ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごまかけて混ぜる
➃【もやしのつくね】3:21
1.大葉2枚切る
2.ボウルにひき肉120g、もやし1パックの半分入れ、もやしを潰しながらこねる
3.片栗粉、酒、味噌大さじ1、醤油小さじ1、生姜チューブ少し入れて混ぜ、丸める
4.ごま油で焼いて蓋して5分蒸し焼きする
➄【ちくわの肉巻き】4:12
1.スライスチーズ4枚重ねて切って、ちくわの中に入れる
2.豚肉と大葉でちくわを巻いて、片栗粉を塗しごま油で焼く
3.めんつゆ大さじ3、みりん大さじ2、にんにくチューブ少し入れる
➅【お魚ハンバーグ】5:05
1.大葉2枚、長ネギ1/2本切る
2.ボウルに長ネギ、サバ缶の中身、パン粉40g、卵1個、生姜チューブ少し入れて混ぜ丸め、焼く
【サバの味噌汁】5:33
1.サバ缶の汁にお湯入れて味噌小さじ1溶かし、わかめ入れ混ぜる
➆【ピーマンの味噌炒め】6:04
1.ピーマン3個切る
2.ごま油で豚肉90g、ピーマン炒め、酒、醤油大さじ1、砂糖、味噌小さじ1、にんにくチューブ少し入れる
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