「詰め詰めパングラタン」は、フランスパンとしめじを使った簡単で美味しいグラタンレシピです。パリッとしたバタールにコクのあるチーズと香り豊かなしめじが絶妙にマッチし、トッピングのツナやスイートコーン、アーモンドがさまざまな風味を加えます。ヘルシーな野菜もたっぷり使っており、家族や友人と一緒に楽しむ食卓にぴったり。手軽に作れる一品なので、ぜひお試しください！

詰め詰めパングラタン

材料:

• バタール（太めのフランスパン） １本
• しめじ ３０g
• ほうれんそう ３茎
• Aバター ４０g
• A小麦粉 ２０g
• A牛乳 ４００ml
• Aコンソメ味のだしパック（茅乃舎野菜だし） ４.５g（１袋）
• ピザ用チーズ ７０g
• トッピング
  • ツナ ４０g（小１缶）
  • スイートコーン ５０g（パウチ１袋）
  • アーモンド １０g
  • ミニトマト ４個
  • 紫玉ねぎ １/４個

作り方:

１．バタールは上部を横に切り取り、２cmの間隔で切り込みを入れます（とり分けやすいように隠し包丁）。白い部分を手でくり抜いて細かくちぎります。

２．石づきを切ってほぐしたしめじと、根を切り落として一口大に切ったほうれんそうをボウルに入れ、少量の水をまわしかけて、ラップをかけて電子レンジ６００Wで２分加熱します。

３．鍋にAと１でくり抜いたバタールの中身を入れて火にかけ、ヘラで混ぜ続けます。とろみがついたら火を止めて、水気をきった２を加えて混ぜます。

４．バタールに３のソースを詰め、ピザ用チーズとトッピングを重ねて、トースターでチーズがこんがりとなるまで焼きます。

５．焼きあがったらお皿に載せ、刻んだミニトマトと紫玉ねぎを飾ります。 ※トッピングは他に、ハム、オリーブ、明太子もおすすめです。

このバタールとしめじのチーズ焼きは、パリッとしたフランスパンにコクのあるチーズと香り豊かなしめじが絶妙にマッチした一品です。さらに、ツナやスイートコーン、アーモンドなどのトッピングを加えることで、さまざまな風味が楽しめます。家族や友人と一緒に楽しむ食卓にぴったりなレシピですので、ぜひお試しください！

和田明日香のア・レシピ
RKB毎日放送　土曜午後5時放送
HP：https://rkb.jp/tv/arecipe/
※番組ホームページでは、放送したレシピを画像と文章で詳しく説明しています。

Twitter：https://twitter.com/rkb_arecipe
Instagram：https://www.instagram.com/rkb.arecipe/

5月14日放送
・詰め詰めパングラタン

＃アレシピ　＃和田明日香　＃RKB　＃料理　＃レシピ　＃土居祥平