今回は節約ヘルシーレシピの中でも特に手軽でおいしい「あんかけ豆卵」の作り方をご紹介します。たった5分で作れて、1人前たった50円!しかも美味しいんです。さっそくレシピを見ていきましょう。
あんかけ豆卵の作り方
【あんかけ豆卵の魅力】
あんかけ豆卵は、手軽で経済的な上に、栄養価も高くヘルシーな一品です。絹ごし豆腐をホイッパーで混ぜ、卵を加えてカニカマと一緒に電子レンジで加熱するだけ。そして、たれを片栗粉でとろみをつけて完成です。豆腐の滑らかな食感と卵のふわふわ感が口の中で広がり、箸が止まらなくなること間違いなしです!
【材料】
▼材料▼
・絹ごし豆腐 150g(1/2丁)
・卵 2個
・醤油 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・カニカマ 6本
・小ねぎ 2本
・天かす 大さじ2
・水 大さじ5
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・だしの素 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ2
【まとめ】
今回は、節約ヘルシーレシピの代表格である「あんかけ豆卵」の作り方をご紹介しました。手軽に作れる上に美味しいので、家計を気にしつつも栄養バランスを考えたい方にはぴったりですね。ぜひ試してみてください!
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一年の始まり。気持ちよくスタートしよう。 byかっちゃん▼今回使用した材料▼
・絹ごし豆腐 150g(1/2丁)
・卵 2個
・醤油 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・カニカマ 6本
・小ねぎ 2本
・天かす 大さじ2・水 大さじ5
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・だしの素 小さじ1/2・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ2◎おすすめの動画◎
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