暑い夏にぴったりな、野菜たっぷりの冷やし胡麻素麺をご紹介します！東丸うどんスープを使ったこのレシピは、簡単に作れるので、忙しい日のランチにおすすめです。スープのコクと野菜の爽やかな味わいが絶妙に調和し、夏の暑さを和らげてくれます。ぜひお試しください！
【材料】
素麺 ２束
竹輪 1本
キュウリ １/３本
トマト １/２個
白ゴマ 大さじ２
【冷やしスープ】
東丸うどんスープ １袋
熱湯 ２００cc
お酢 小さじ２
砂糖 小さじ２
醤油 小さじ１
ごま油 適量
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