今回は超簡単で火を使わない料理レシピをお届けします。ごはんのお供やおつまみに最適な「漬けアボカド」の作り方をご紹介いたします。アボカドの美味しさと栄養価を最大限に生かした、新しい食べ方を見つけることができるでしょう！

漬けアボカドの作り方

アボカドの魅力と栄養価に迫る

アボカドは、その豊かな栄養価から「スーパーフード」としても知られています。アボカドには、脂質が全体の約20％を占め、健康に良い不飽和脂肪酸が含まれています。この成分により、悪玉コレステロールを下げる効果が期待できるので、心臓の健康にも良い影響を与えます。

さらに、ビタミンB群やミネラル、食物繊維もアボカドに豊富に含まれています。特に、抗酸化作用のあるビタミンEは、「若返りのビタミン」として知られ、女性には特におすすめの栄養素です。

レシピの材料とポイント

さて、それでは漬けアボカドの作り方をご紹介しましょう。必要な材料は以下の通りです。

【材料（2人分）】

• アボカド：2個
• 玉ねぎ：1/8個
• しょうゆ：大さじ1・1/2
• 砂糖：大さじ1
• 酢：大さじ1・1/2
• みりん：大さじ1

【ポイント】 漬けたアボカドは味染みを待つのみ！

漬けアボカドの作り方

1. アボカドを縦に切り、種を取り除きます。
2. 皮をむいて、食べやすいサイズに切ります。
3. 玉ねぎも薄切りにして準備します。
4. ボウルにしょうゆ、砂糖、酢、みりんを入れてよく混ぜます。
5. 混ぜた調味料にアボカドと玉ねぎを入れ、全体がよく絡むように軽く混ぜます。
6. ボウルをラップで覆い、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
7. 漬けたアボカドが味を染み込ませるのを待つだけ！完成です。

アボカドのバリエーションを楽しむ

このレシピはアボカドのバリエーションを楽しむことができます。例えば、好みでレモン汁やオリーブオイルを加えて風味をプラスしたり、ニンニクや唐辛子を入れて辛味を効かせるのもおすすめです。自分好みのアレンジをしてみてください！

お酒のおつまみとしてのアボカドの魅力

漬けアボカドはお酒のおつまみとしても最適です。さっぱりとした味わいで、お酒との相性抜群！家飲みやパーティーの際に、ぜひ試してみてください。友人や家族にも喜ばれること間違いなしです。

まとめ

今回は、簡単で火を使わない「漬けアボカド」の魅力的なレシピをご紹介しました。アボカドの栄養価と美味しさを最大限に引き出す方法として、ぜひお試しください。切って冷やすだけの作り置きレシピなので、忙しい日でも手軽に作ることができます。さあ、アボカドを使った新しい料理の世界を楽しんでみましょう！

今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」！
ご飯のお供に最高な漬けアボカドをご紹介します！

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【チャプター】
00:00～オープニング
00:46～ 下ごしらえ
01:29～ 調理
04:00～ 試食

【材料（2人分）】
・アボカド：2個
・玉ねぎ：1/8個
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・砂糖：大さじ1
・酢：大さじ1・1/2
・みりん：大さじ1

【ポイント】
漬けたアボカドは味染みを待つのみ！

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