街の風景、人々の笑顔、そして何よりも食卓に広がる香り。浅草の魅力は、何気ない瞬間にこそ息づいています。そんな風味豊かな浅草の味わいを、手軽に楽しむ方法をお届けします。炒り豚という名の一皿。あなたも老舗の風情に触れてみませんか？

リーズナブルで、いろんな部位の味が楽しめる

炒り豚の魅力は、その絶妙なコストパフォーマンスと多様な食感・風味にあります。豚こま肉は、お財布にも優しい選択ですが、その美味しさは決して妥協しません。モモ肉から肩ロースまで、様々な部位の旨みを一度に楽しむことができるのです。

【炒り豚】で味わう溢れる旨み

さあ、『炒り豚』の魅力をご紹介しましょう。このレシピを試すことで、あなたも家庭で浅草の名物のような味わいを楽しむことができます。

材料:

• バター…15g
• 塩コショウ…適量
• 薄力粉…大さじ1半
• 豚こま…200g
• 玉葱…1/2個（約100g）
• ケチャップ…小さじ4（大さじ1と小さじ1）
• ウスターソース…小さじ2
• 砂糖…小さじ1/2
• にんにく…1/2片
• 黒胡椒…適量
• 水…80cc
• コンソメ…小さじ1

手順:

1. バター15gで塩コショウと薄力粉をまぶした豚こま200gを炒めます。
2. 続いて、玉葱1/2個（約100g）も加えて炒めます。香りが広がるまでじっくりと調理しましょう。
3. ケチャップ小さじ4、ウスターソース小さじ2、砂糖小さじ1/2、おろしにんにくの半片、黒胡椒を加えて炒め合わせます。
4. 水80ccとコンソメ小さじ1を加え、煮立たせて完成です。

アレンジで楽しむ、マヨネーズでの味変

この炒り豚は、そのままでも素晴らしい味わいですが、アレンジ次第でさらなる楽しみ方が広がります。ぜひ、マヨネーズをトッピングしてみてください。そのクリーミーな風味が、炒り豚の味わいを一層引き立てること間違いありません。

まとめ

浅草の老舗の味を家庭で楽しむ方法、それが『炒り豚』です。お手頃な価格で手に入る豚こま肉を使用し、豊かな風味と旨みを引き出すレシピをぜひ試してみてください。ご家族との楽しい食卓のひとときが、きっと待っています。

それでは、美味しい料理と共に素敵な食事の時間をお過ごしください！

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【炒り豚】
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